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सोडियम एन-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ग्लाइसीनेट(SHMG) आणविक सूत्र C3H8NNaO3 और CAS 70161-44-3 वाला एक रासायनिक पदार्थ है। इसकी भौतिक अवस्था उचित पीएच मान के साथ 50% सोडियम हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लीसीनेट जलीय घोल के रूप में प्रकट होती है, जो अंतर-आणविक अंतःक्रियाओं और क्रिस्टल संरचना के कारण होती है जो इसे यह तरल विशेषता प्रदान करती है। इसके अलावा, इसके अणुओं में हाइड्रॉक्सिल और अमीनो समूहों की उपस्थिति के कारण, इसमें मजबूत हाइज्रोस्कोपिसिटी होती है और यह हवा से नमी को अवशोषित कर सकता है। इसलिए, भंडारण और उपयोग के दौरान नमी की स्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है। इसमें पानी में अच्छी घुलनशीलता है और यह कमरे के तापमान पर पानी में घुल सकता है, जिससे एक पारदर्शी घोल बन सकता है। साथ ही, यह अल्कोहल और ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में भी घुल सकता है, जिससे अच्छी घुलनशीलता दिखाई देती है। यह व्यावहारिक अनुप्रयोगों में इसके व्यापक उपयोग की सुविधा प्रदान करता है। चालकता किसी पदार्थ की विद्युत धारा को स्थानांतरित करने की क्षमता है। यह यौगिक अच्छी चालकता वाला एक आयनिक यौगिक है।
इसकी चालकता समाधान की सांद्रता, तापमान और लागू वोल्टेज से संबंधित है। व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, इसकी चालकता का उपयोग इलेक्ट्रोकेमिकल प्रतिक्रियाओं और इलेक्ट्रोप्लेटिंग संचालन के लिए किया जा सकता है। इसे कृषि, पर्यावरण संरक्षण और जल उपचार जैसे क्षेत्रों में भी लागू किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह कीटनाशकों के लिए एक सहयोगी के रूप में काम कर सकता है, जिससे उनकी प्रभावकारिता बढ़ सकती है; इसका उपयोग पर्यावरण इंजीनियरिंग में सीवेज उपचार और निकास गैस उपचार के लिए भी किया जा सकता है; इसके अलावा, इसकी अच्छी पानी में घुलनशीलता और स्थिरता के कारण, इसका उपयोग औद्योगिक परिसंचारी पानी और बॉयलर पानी के उपचार के लिए जल उपचार एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है। बालों, त्वचा देखभाल उत्पादों और अन्य भागों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग क्षारीय सौंदर्य प्रसाधनों और डिटर्जेंट जैसे शैम्पू, पर्म, डाई, कंडीशनर, साबुन, शैम्पू आदि में भी किया जा सकता है। सामान्य अतिरिक्त मात्रा 0.2-0.6% है। विशेषताएं: यह उत्पाद 3-12 पीएच वाले घोल में स्थिर रहता है, जो इसे अत्यधिक क्षारीय सौंदर्य प्रसाधनों और कपड़े धोने वाले उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है।
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C.F |
C3H6NNaO3 |
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E.M |
293 |
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M.W |
293 |
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m/z |
127 (100.0%), 128 (3.2%) |
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E.A |
सी, 28.36; एच, 4.76; एन, 11.02; ना, 18.09; ओ, 37.77 |
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स्थिरता |
मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट के साथ असंगत |
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खतरनाक माल का चिन्ह |
Xn |
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खतरा श्रेणी कोड |
22-36 |
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सुरक्षा निर्देश |
26 |
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सोडियम एन-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ग्लाइसीनेट(रासायनिक सूत्र: C3H6NNaO3, CAS संख्या: 70161-44-3) एक हाइड्रॉक्सीमेथिलेटेड व्युत्पन्न है जिसमें ग्लाइसिन रीढ़ की हड्डी के रूप में होता है। इसकी आणविक संरचना में हाइड्रॉक्सीमेथाइल (-CH₂OH) और सोडियम कार्बोक्सिलेट समूह (-COONa) इसे अद्वितीय रासायनिक गतिविधि प्रदान करते हैं। एक व्यापक स्पेक्ट्रम परिरक्षक, धातु चेलेटिंग एजेंट और कार्यात्मक मध्यवर्ती के रूप में, इस यौगिक ने दैनिक रसायन, भोजन, चिकित्सा, कागज निर्माण, कपड़ा और जल उपचार जैसे विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक अनुप्रयोग मूल्य का प्रदर्शन किया है।
1. क्षारीय सौंदर्य प्रसाधन विरोधी {{1}संक्षारण प्रणाली
सोडियम एन - हाइड्रॉक्सीमेथाइलग्लिसिनेट क्षारीय सौंदर्य प्रसाधनों (पीएच 3-12) में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला परिरक्षक है, जिसकी अनुशंसित खुराक 0.2% -0.6% (50% जलीय घोल पर आधारित) है। शैम्पू, पर्म, हेयर डाई, कंडीशनर, साबुन और शैंपू जैसे मजबूत क्षारीय उत्पादों में, यह यौगिक ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया, ग्राम नेगेटिव बैक्टीरिया, यीस्ट और मोल्ड के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, जिससे उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, सर्फेक्टेंट युक्त शैम्पू में, 0.5% सोडियम हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लिसिनेट फॉर्मूला स्थिरता बनाए रखते हुए माइक्रोबियल संदूषण के जोखिम को काफी कम कर सकता है।
क्रिया का तंत्र: हाइड्रोक्सीमिथाइल समूह माइक्रोबियल कोशिका झिल्ली की संरचना को बाधित करके प्रोटीन संश्लेषण को रोकता है; सोडियम कार्बोक्जलेट समूह क्षारीय घटकों के साथ अपनी अनुकूलता बढ़ाता है, वर्षा या स्तरीकरण से बचता है। प्रयोगों से पता चला है कि 10 के पीएच वाले शैम्पू सिस्टम में 28 दिनों के भीतर एस्चेरिचिया कोली पर परिरक्षक की 99.7% अवरोध दर होती है।
2. फॉर्मूला न्यूट्रलाइजेशन और अनुकूलता अनुकूलन
सूत्र में अम्लीय पदार्थों (जैसे साइट्रिक एसिड और लैक्टिक एसिड) को समायोजित करने और पीएच मान को संतुलित करने के लिए एक तटस्थ एजेंट के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसका लाभ यह है कि यह अधिकांश कॉस्मेटिक कच्चे माल (जैसे सर्फेक्टेंट, तेल, सार) के साथ संगत है, और फ्लोक्यूलेशन या मलिनकिरण उत्पन्न नहीं करता है। उदाहरण के लिए, अमीनो एसिड सर्फेक्टेंट युक्त क्लींजर में, इस यौगिक का 0.3% जोड़ने से अवशिष्ट अम्लता को बेअसर किया जा सकता है और उत्पाद की कोमलता को बढ़ाया जा सकता है।
अनुप्रयोग सीमा: पीले एसिड/सल्फोनिक एसिड सर्फेक्टेंट, साबुन आधारित प्रणालियों और लौह आयन/एल्डिहाइड आधारित सार वाले उत्पादों के साथ मिश्रण से बचें, अन्यथा इससे रंग परिवर्तन या गतिविधि में कमी हो सकती है।
खाद्य उद्योग: सुरक्षित और कुशल जंगरोधी समाधान
1. खाद्य संरक्षण मानक और खुराक
चीनी "खाद्य योजकों के उपयोग के लिए स्वच्छ मानक" (जीबी 2760-1996) और एफएओ/डब्ल्यूएचओ नियमों के अनुसार, की अधिकतम स्वीकार्य खुराकसोडियम एन-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ग्लाइसीनेटभोजन में इस प्रकार है:
आइसक्रीम: 0.3 ग्राम/किग्रा
जेली: 2.5 ग्राम/किग्रा
इंस्टेंट नूडल्स/नूडल्स: 0.2 ग्राम/किग्रा
ठोस पेय: 0.5 ग्राम/किग्रा
जैम: 1.0 ग्राम/किलो
डिब्बाबंद सार्डिन: 20 ग्राम/किग्रा
जमी हुई मछली की पट्टियाँ/टुकड़े: जीएमपी तक सीमित (अच्छा विनिर्माण अभ्यास)
क्रिया का तंत्र: माइक्रोबियल कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बाधित करके, एंजाइम गतिविधि और डीएनए प्रतिकृति को रोककर, व्यापक -स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव प्राप्त किया जाता है।
प्रयोगों से पता चला है कि 4.5 पीएच वाले जैम में 1.0% मिलाने से कवक बीजाणुओं की अंकुरण दर 98% तक कम हो सकती है।
2. सुरक्षा और वैकल्पिक लाभ
सोडियम बेंजोएट और पोटेशियम सोर्बेट जैसे पारंपरिक परिरक्षकों की तुलना में, सोडियम हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लिसिनेट के निम्नलिखित फायदे हैं:
Low toxicity: LD ₅₀ (oral administration to rats)>5000 मिलीग्राम/किग्रा, जो वास्तविक गैर-विषैले स्तर से संबंधित है;
स्थिरता: उच्च तापमान (121 डिग्री) और अम्लीय/क्षारीय परिस्थितियों में गतिविधि बनाए रखें;
गंधहीन: भोजन के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, विशेष रूप से दही और मसाला सॉस जैसे संवेदनशील उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
फार्मास्युटिकल क्षेत्र में मध्यवर्ती और फॉर्मूलेशन स्थिरता की दोहरी भूमिका
1. फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती का संश्लेषण
यह जैव सक्रिय यौगिकों के संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है। उदाहरण के लिए:
चिरल दवाएं: एंटीवायरल दवाओं (जैसे ओसेल्टामिविर) के लिए प्रमुख मध्यवर्ती चिरल एमाइन के साथ प्रतिक्रिया करके उत्पन्न होते हैं;
धातु कॉम्प्लेक्स: जिंक और तांबे के आयनों से बना एक स्थिर कॉम्प्लेक्स, जिसका उपयोग एंटी अल्सर दवाओं (जैसे मैग्नीशियम एल्यूमीनियम कार्बोनेट) की तैयारी में सहायक घटक के रूप में किया जाता है।
संश्लेषण मामला: एंटीडिप्रेसेंट दवा फ्लुओक्सेटीन के लिए एक मध्यवर्ती की तैयारी में, सोडियम एन -मिथाइलग्लिसिनेट एक हाइड्रोक्सीमिथाइल दाता के रूप में कार्य कर सकता है और 92% की उपज के साथ सुगंधित अमाइन के साथ संघनन प्रतिक्रिया से गुजर सकता है।
2. बाहरी संक्षारणरोधी तैयारी
क्रीम, जेल और अन्य सामयिक दवाओं में, 0.1% -0.3% सोडियम एन - हाइड्रॉक्सीमेथाइलग्लिसिन त्वचा की जलन को कम करने के लिए पारंपरिक परिरक्षकों (जैसे पैराबेन) की जगह ले सकता है। उदाहरण के लिए, हार्मोन युक्त सूजन-रोधी क्रीम में, यह यौगिक एलर्जी प्रतिक्रियाओं के जोखिम को कम करते हुए फॉर्मूलेशन स्थिरता बनाए रख सकता है।
कागज उद्योग: वेट स्ट्रेंथ एजेंट और पर्यावरण दक्षता बढ़ाने वाले
1. कागज की गीली ताकत में सुधार
गीले ताकत एजेंट के रूप में, यह हाइड्रॉक्सीमेथाइल समूहों के माध्यम से सेलूलोज़ अणुओं में हाइड्रॉक्सिल समूहों के साथ सहसंयोजक बंधन बनाकर कागज की गीली ताकत में काफी सुधार कर सकता है। उदाहरण के लिए, टॉयलेट पेपर के उत्पादन में, इस यौगिक का 1.5% जोड़ने से गीली तन्य शक्ति 40% तक बढ़ सकती है, जो आर्द्र वातावरण में उपयोग की जरूरतों को पूरा करती है।
प्रक्रिया अनुकूलन: जब पॉलियामाइड एपिक्लोरोहाइड्रिन (पीएई) गीले ताकत एजेंट के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो पीएई की मात्रा को 30% तक कम किया जा सकता है, जबकि फॉर्मेल्डिहाइड रिलीज के जोखिम को कम किया जा सकता है।
2. पर्यावरण संरक्षण और लागत लाभ
मेलामाइन फॉर्मेल्डिहाइड रेजिन जैसे पारंपरिक गीले ताकत एजेंटों की तुलना में,सोडियम एन-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ग्लाइसीनेटइसके निम्नलिखित फायदे हैं:
फॉर्मेल्डिहाइड मुक्त: वीओसी उत्सर्जन से बचाता है और पर्यावरण नियमों का अनुपालन करता है;
कम संक्षारणशीलता: कागज बनाने के उपकरण में कोई महत्वपूर्ण क्षरण नहीं, उपकरण के जीवन का विस्तार;
लागत प्रभावशीलता: इकाई मूल्य पीएई का लगभग 60% है, और अतिरिक्त राशि कम है।
कपड़ा उद्योग: परिष्करण और कार्यात्मक संशोधन के बाद
1. शिकन प्रतिरोध और हाथ से महसूस होने वाले कपड़ों में सुधार
इसका उपयोग कपास और लिनन जैसे प्राकृतिक रेशों की फिनिशिंग के बाद किया जा सकता है। रेशों में हाइड्रॉक्सिल समूहों के साथ प्रतिक्रिया करके, कपड़े की शिकन प्रतिरोध और आयामी स्थिरता को बढ़ाने के लिए एक क्रॉसलिंक्ड संरचना बनाई जाती है। उदाहरण के लिए, शर्ट के कपड़े के प्रसंस्करण में, इस यौगिक का 2% जोड़ने से कपड़े की कोमलता बनाए रखते हुए क्रीज रिकवरी कोण को 30 डिग्री तक बढ़ाया जा सकता है।
प्रक्रिया की स्थिति: विसर्जन रोलिंग विधि (एकाग्रता 50 ग्राम/लीटर, तापमान 80 डिग्री, समय 3 मिनट) के बाद, 1 मिनट के लिए 160 डिग्री पर बेक करने से सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त होता है।
2. पर्यावरण के अनुकूल रंगाई सहायक
रंगाई सहायक के रूप में, यह रंगों और रेशों के बंधन को बढ़ावा दे सकता है, और रंग ग्रहण दर में सुधार कर सकता है। उदाहरण के लिए, कपास को प्रतिक्रियाशील रंगों से रंगने की प्रक्रिया में, इस यौगिक का 1% जोड़ने से डाई उपयोग दर 15% तक बढ़ सकती है और अपशिष्ट जल का सीओडी मूल्य कम हो सकता है।
1. धातु संक्षारण अवरोधक
संक्षारण को रोकने के लिए हाइड्रोक्सीमिथाइल समूहों के माध्यम से धातु की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, एक परिसंचारी शीतलन जल प्रणाली में, इस यौगिक को 50 मिलीग्राम/लीटर जोड़ने से कार्बन स्टील की संक्षारण दर को 80% तक कम किया जा सकता है, जो जस्ता लवण जैसे पारंपरिक संक्षारण अवरोधकों की तुलना में अधिक प्रभावी है।
क्रिया का तंत्र: सोडियम कार्बोक्जिलेट समूह पानी में अपनी फैलाव क्षमता को बढ़ाता है, जबकि हाइड्रॉक्सीमेथाइल समूह ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए Fe ² ⁺/Fe ³ ⁺ के साथ एक स्थिर परिसर बनाता है।
2. मेटल चेलेटिंग एजेंट
यह यौगिक स्केल के गठन को रोकने के लिए धातु आयनों जैसे Ca ² ⁺ और Mg ² ⁺ के साथ घुलनशील परिसरों का निर्माण कर सकता है। उदाहरण के लिए, बॉयलर जल उपचार में, 10 मिलीग्राम/लीटर सोडियम हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लीसिनेट जोड़ने से कैल्शियम की कठोरता (CaCO3 के रूप में गणना) को 300 मिलीग्राम/लीटर से 50 मिलीग्राम/लीटर से कम किया जा सकता है, जिससे स्केलिंग का जोखिम काफी कम हो जाता है।
1. ऊर्जा अनुपूरक
ग्लाइसिन के व्युत्पन्न के रूप में, यह मानव अमीनो एसिड चयापचय में भाग ले सकता है और व्यायाम के बाद ऊर्जा व्यय को पूरक कर सकता है। उदाहरण के लिए, स्पोर्ट्स ड्रिंक में इस यौगिक का 0.5% जोड़ने से मांसपेशी ग्लाइकोजन संश्लेषण दर 20% तक बढ़ सकती है और थकान कम हो सकती है।
2. कृषि सहयोगी
उर्वरकों में 0.1% -0.3% सोडियम हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लीसीनेट मिलाने से मिट्टी में ट्रेस तत्वों (जैसे Zn और Fe) की चेलेटिंग करके उर्वरक उपयोग में सुधार हो सकता है। प्रयोगों से पता चला है कि इस यौगिक को पत्तेदार उर्वरकों में मिलाने से चावल की उपज 8% -12% तक बढ़ सकती है।
सोडियम एन-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ग्लाइसीनेटआमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला परिरक्षक और कवकनाशी है, जिसका व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है। इसके संश्लेषण की दो मुख्य विधियाँ हैं, क्लोरोफॉर्म विधि और सोडियम ग्लाइसीन विधि।
1. क्लोरोफॉर्मेल्डिहाइड विधि
चौधरी2(एनएच2)COOH + CH2O + NaOH → C3H8एनएनएओ3 + एनएच3 ↑+H2O
क्लोरोफॉर्मल्डिहाइड विधि निम्नलिखित चरणों के साथ सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट के लिए पारंपरिक संश्लेषण विधियों में से एक है:
चरण 1: ग्लाइसिन तैयार करें
पानी में उचित मात्रा में ग्लाइसिन मिलाएं, इसे पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं, फिर लगातार हिलाते हुए घोल का पीएच मान 9.0-10.0 तक बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल को बूंद-बूंद करके डालें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्राप्त ग्लाइसिन घोल को फ़िल्टर करें और अशुद्धियाँ हटा दें।
चौधरी2(एनएच2)COOH + NaOH → CH2(NaO2)COOH + NH3 ↑
चरण 2: एन-हाइड्रॉक्सीमेथाइलग्लिसिन की तैयारी
ग्लाइसिन घोल में क्लोरोफॉर्म को धीरे-धीरे बूंद-बूंद करके लगातार हिलाते हुए मिलाएं और प्रतिक्रिया तापमान को 0{2}}5 डिग्री पर नियंत्रित करें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्राप्त एन-हाइड्रोक्सीमिथाइलग्लिसिन को फ़िल्टर करें और अशुद्धियों को हटा दें।
सीएच2ओ + सीएच2(NaO2)COOH → CH2(ओएच)सीएच2(NaO2)कूह
चरण 3: सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट तैयार करें
उचित मात्रा में सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल में N{0}}हाइड्रॉक्सीमेथिलग्लिसिन घोल मिलाएं, पीएच मान को 10.0-11.0 पर समायोजित करें, और फिर प्रतिक्रिया को 2 घंटे तक गर्म करें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्राप्त सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट घोल से अशुद्धियों को फ़िल्टर करें और हटा दें।
चौधरी2(ओएच)सीएच2(NaO2)COOH + NaOH → C3H8NNaO3 + H2O
2. सोडियम ग्लाइसिन विधि
चौधरी2(NaO2)COOH + 2 NaOH + CH3I → C3H8एनएनएओ3+ सीएच3राष्ट्रीय राजमार्ग2↑+ सीओ2 ↑+ H2O
सोडियम ग्लाइसिन विधि निम्नलिखित चरणों के साथ सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट की एक और संश्लेषण विधि है:
चरण 1: एन, एन-डाइमिथाइलग्लिसिन डिसोडियम तैयार करें
प्रतिक्रिया पात्र में सोडियम ग्लाइसीन, मिथाइल आयोडीन और उचित मात्रा में सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल डालें, प्रतिक्रिया तापमान को 70{2}}80 डिग्री पर नियंत्रित करें और लगातार हिलाते रहें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्राप्त एन, एन-डाइमिथाइलग्लिसिन डिसोडियम को फ़िल्टर करें और अशुद्धियों को हटा दें।
चौधरी2(NaO2)COOH + 2 NaOH + CH3मैं → NaO2सीसीएच2एन(सीएच3)2कूना + एच2O
चरण 2: सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट तैयार करें
उचित मात्रा में सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल में N, N{0}}डाइमिथाइलग्लिसिन डिसोडियम घोल मिलाएं, pH मान को 10.0-11.0 के बीच नियंत्रित करें, और फिर प्रतिक्रिया को 1 घंटे तक गर्म करें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्राप्त सोडियम हाइड्रॉक्साइड ग्लाइसीनेट घोल से अशुद्धियों को फ़िल्टर करें और हटा दें।
नाओ2सीसीएच2एन(सीएच3)2COONa + NaOH → C3H8एनएनएओ3+ सीएच3राष्ट्रीय राजमार्ग2 ↑
लोकप्रिय टैग: सोडियम एन - (हाइड्रॉक्सीमेथाइल) ग्लाइसीनेट कैस 70161-44-3, आपूर्तिकर्ता, निर्माता, फैक्टरी, थोक, खरीद, कीमत, थोक, बिक्री के लिए