एथिल 2-फेनिलएसीटेट कैस 101-97-3

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एथिल 2-फेनिलएसीटेट, रंगहीन या लगभग बेरंग पारदर्शी तरल, मजबूत और मीठी शहद सुगंध के साथ। यह पानी में अघुलनशील है और इथेनॉल, ईथर, बेंजीन और क्लोरोफॉर्म के साथ मिश्रणीय है। यह एक सिंथेटिक इत्र है, जिसका उपयोग विभिन्न फूलों के स्वाद वाले दैनिक एसेंस तैयार करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग विलायक और मसाला सहायक एजेंट के साथ-साथ कार्बनिक संश्लेषण, कीटनाशक और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।

[उद्देश्य 1] इसका उपयोग विभिन्न फूलों के स्वाद वाले दैनिक सार तैयार करने के लिए किया जाता है।

[आवेदन 2] इसका उपयोग विलायक और इत्र सहायक एजेंट के रूप में और कार्बनिक संश्लेषण के लिए भी किया जाता है।

[उपयोग 3] इसकी थोड़ी मात्रा का उपयोग कई प्रकार की सुगंधों में किया जाता है, मुख्य रूप से मध्यम और निम्न श्रेणी के सफेद गुलाब, चंदन गुलाब, घाटी की लिली, मीठे बीन फूल, नारंगी फूल, शहद धूप, तिपतिया घास और कुछ वसा मोम सुगंध प्रकार। इसका उपयोग तम्बाकू और भोजन के स्वाद में व्यापक रूप से किया जा सकता है, और यह तम्बाकू के स्वाद के लिए एक अच्छा स्वाद है। शहद के स्वाद, क्रीम, खुबानी, चेरी, आड़ू और अन्य खाद्य स्वादों में खुराक कम होनी चाहिए।

[उद्देश्य 4] जीबी 2760-96 एक अस्थायी रूप से अनुमत खाद्य मसाला है। इसका उपयोग मुख्य रूप से शहद, आड़ू और तंबाकू के स्वाद तैयार करने के लिए किया जाता है।

[उद्देश्य 5] यह उत्पाद एक सिंथेटिक इत्र है, जिसमें अद्भुत और मीठी गुलाब की खुशबू है। इसका व्यापक रूप से तम्बाकू, साबुन और दैनिक सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है, इसकी थोड़ी मात्रा सफेद गुलाब में उपयोग की जाती है, और इसकी थोड़ी मात्रा नारंगी फूल, मीठे बीन और शहद फल के सार में उपयोग की जाती है, जो हवाना प्रकार के जड़ी बूटी सार के लिए उपयुक्त है। फार्मास्युटिकल उद्योग में, उत्पाद का उपयोग बार्बिट्यूरेट हिप्नोटिक ल्यूमिना का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, और इसे विलायक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

[आवेदन 6] इसका उपयोग कीटनाशक और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।

एथिल फेनिलएसीटेट के परीक्षण चरण:

50 मिलीलीटर गोल तले वाले फ्लास्क में, 6 ग्राम बेंजोइक एसिड, 12 मिलीलीटर एब्सोल्यूट इथेनॉल, 12 मिलीलीटर बेंजीन और 2.5 मिलीलीटर केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड मिलाएं। अच्छी तरह हिलाएं, कुछ जिओलाइट्स डालें और फिर जल विभाजक स्थापित करें। जल विभाजक के ऊपरी सिरे से जल विभाजक की शाखा पाइप में सावधानी से पानी डालें, और फिर 4.5 मि.ली. दूर रखें। जल विभाजक का ऊपरी सिरा एक रिफ्लक्स कंडेनसर पाइप से जुड़ा होता है।

रिफ्लक्सिंग के लिए फ्लास्क को पानी के स्नान में गर्म करें और शुरुआत में रिफ्लक्सिंग की गति धीमी होनी चाहिए। जैसे-जैसे भाटा बढ़ता है, तरल की ऊपरी, मध्य और निचली परतें जल विभाजक में दिखाई देती हैं, और मध्य परत लगभग 2 घंटे बाद अधिक से अधिक हो जाती है,

जल विभाजक में मध्य तरल लगभग 3.5 ~ 4 मिलीलीटर तक पहुंच गया है, और हीटिंग को रोका जा सकता है। मध्य और निचली परतों में तरल निकालें और मात्रा रिकॉर्ड करें। पानी के स्नान से गर्म करना जारी रखें, ताकि अतिरिक्त इथेनॉल और बेंजीन जल विभाजक में वाष्पित हो जाएं।

बोतल में बचे हुए तरल को 45 मिलीलीटर ठंडे पानी वाले बीकर में डालें, और हिलाते हुए सोडियम कार्बोनेट पाउडर डालें जब तक कि कोई कार्बन डाइऑक्साइड गैस न रह जाए (पीएच परीक्षण पेपर यह पता लगाता है कि यह तटस्थ है)। एक अलग फ़नल के साथ कच्चे उत्पाद को अलग करें, 15 मिलीलीटर ईथर के साथ निकालें, कच्चे उत्पाद और ईथर के अर्क को मिलाएं, और निर्जल कैल्शियम क्लोराइड के साथ सुखाएं। अप्रतिक्रियाशील बेंजोइक एसिड को पुनर्प्राप्त करने के लिए पानी की परत को सार्वजनिक पुनर्प्राप्ति बोतल में डाला जाता है। सूखे ईथर के घोल को 25 मिलीलीटर आसवन फ्लास्क में रखा जाता है। सबसे पहले, ईथर को पानी के स्नान में वाष्पित किया जाता है, और फिर एस्बेस्टस जाल पर गर्म किया जाता है। 210 ~ 213 "सी अंश एकत्र किया जाता है, और उपज लगभग 5 ग्राम है। शुद्ध एथिल बेंजोएट का क्वथनांक 213 डिग्री सेल्सियस है, और अपवर्तक सूचकांक एन 2 डिग्री 1.5001 है। इस प्रयोग में 5 ~ 6 घंटे लगते हैं।

1) मजबूत ऑक्सीडेंट के संपर्क से बचें। तेज़ और मीठी शहद सुगंध के साथ रंगहीन या लगभग रंगहीन पारदर्शी तरल। यह पानी में अघुलनशील है और इथेनॉल, ईथर और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ मिश्रणीय है। भाप लेने से बचें।

2) यह फ्लू से उपचारित तम्बाकू की पत्तियों में मौजूद होता है।

3) यह प्राकृतिक रूप से शहद, गेहूं की रोटी और कोको में मौजूद होता है।

► कन्फेक्शनरी में फ्लेवरिंग एजेंट

एफडीए और फेमा जैसे नियामक निकायों द्वारा अनुमोदित, एथिल 2-फेनिलएसीटेट का उपयोग शहद, आड़ू और चेरी स्वाद प्रदान करने के लिए कम मात्रा में किया जाता है। कैंडीज और गमीज़ में, यह एक सूक्ष्म मिठास जोड़ता है, जबकि केक और कुकीज़ जैसे पके हुए सामानों में, यह फलों के स्वाद को बढ़ाता है। फेमा दिशानिर्देश सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अधिकतम उपयोग स्तर (उदाहरण के लिए, कैंडी में 8.1 मिलीग्राम/किग्रा) निर्दिष्ट करते हैं।

► पेय पदार्थ निर्माण

इथेनॉल में यौगिक की घुलनशीलता इसे मादक पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त बनाती है, जहां यह वाइन और स्पिरिट में स्वादों की जटिलता में योगदान करती है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह किण्वन के दौरान विकसित हो सकता है, विशेष रूप से एग्लियानिको डेल वल्चर जैसी लाल वाइन में, जहां अधिक मात्रा में मौजूद होने पर यह "मीठी{1}जैसी" दुर्गंध{{2}जोड़ता है। वाइन निर्माता सुगंध प्रोफाइल को संतुलित करने के लिए इसके स्तर की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं।

► डेयरी और फल-सुगंधित उत्पाद

डेयरी अनुप्रयोगों में, जैसे कि स्वादयुक्त दही और आइसक्रीम, एथिल 2 -फेनिलएसीटेट प्राकृतिक फलों के सार की नकल करता है। इसकी कम गंध सीमा (≈73 µg/L) सुनिश्चित करती है कि न्यूनतम उपयोग की आवश्यकता हो, प्रामाणिकता बनाए रखते हुए लागत कम हो। फल-स्वाद वाले पेय पदार्थों के लिए, यह साइट्रस और बेरी नोट्स को पूरक करता है, जिससे समग्र स्वाद बढ़ता है।

► औषध संश्लेषण

एथिल 2-फेनिलएसीटेट बार्बिट्यूरेट्स को संश्लेषित करने में एक मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है, जिसमें फेनोबार्बिटल (ल्यूमिनल), एक शामक-कृत्रिम निद्रावस्था की दवा भी शामिल है। इसकी एस्टर संरचना रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सुविधाजनक बनाती है, जिससे सक्रिय फार्मास्युटिकल अवयवों (एपीआई) का कुशल उत्पादन संभव हो पाता है। अंतिम दवा फॉर्मूलेशन में अशुद्धियों से बचने के लिए यौगिक की शुद्धता (99% से अधिक या उसके बराबर) महत्वपूर्ण है।

► फार्मास्यूटिकल्स में विलायक

इसकी गैर-ध्रुवीय प्रकृति और कम विषाक्तता के कारण, एथिल 2-फेनिलएसीटेट का उपयोग टैबलेट कोटिंग और ट्रांसडर्मल पैच उत्पादन में विलायक के रूप में किया जाता है। यह स्थिरता से समझौता किए बिना हाइड्रोफोबिक एपीआई को घोलता है, जिससे यह डाइक्लोरोमेथेन जैसे अस्थिर सॉल्वैंट्स के लिए बेहतर हो जाता है।

► जैव प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग

हाल के अध्ययनों में सूक्ष्मजीवों का उपयोग करके प्राकृतिक एथिल 2-फेनिलएसीटेट का उत्पादन करने के लिए बायोट्रांसफॉर्मेशन विधियों का पता लगाया गया हैहंसेनुला एनोमला. यह पर्यावरण-अनुकूल दृष्टिकोण हरित रसायन विज्ञान सिद्धांतों के अनुरूप, रासायनिक संश्लेषण पर निर्भरता को कम करता है। जैविक खाद्य और फार्मास्युटिकल बाजारों में प्राकृतिक वेरिएंट की कीमत प्रीमियम है।

► पेंट और कोटिंग्स

कार्बनिक विलायकों में एथिल 2-फेनिलएसीटेट की घुलनशीलता और कम वाष्पीकरण दर इसे पेंट और वार्निश में एक प्रभावी योज्य बनाती है। यह सूखी फिल्म की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना प्रवाह गुणों में सुधार करता है और चिपचिपाहट कम करता है। इसकी गैर-संक्षारक प्रकृति धातु और लकड़ी के सब्सट्रेट के साथ अनुकूलता सुनिश्चित करती है।

► चिपकने वाले और सीलेंट

चिपकने वाले फॉर्मूलेशन में, यौगिक एक प्लास्टिसाइज़र के रूप में कार्य करता है, जो लचीलेपन और लचीलेपन को बढ़ाता है। यह विशेष रूप से लेबल और टेप के लिए दबाव संवेदनशील चिपकने वाले पदार्थों में मूल्यवान है, जहां यह अलग-अलग तापमान के तहत आसंजन बनाए रखता है।

► सफाई एजेंट

यौगिक की ग्रीस और तेल को घोलने की क्षमता के कारण औद्योगिक क्लीनर में इसका उपयोग किया गया है। यह क्लोरीनयुक्त सॉल्वैंट्स का एक सुरक्षित विकल्प है, जो पर्यावरण और स्वास्थ्य जोखिमों को कम करता है। इलेक्ट्रॉनिक सफाई में, इसके गैर-प्रवाहकीय गुण संवेदनशील घटकों को नुकसान से बचाते हैं।

► सतत उत्पादन

इंजीनियर्ड एंजाइमों या माइक्रोबियल उपभेदों का उपयोग करने वाले बायोकैटलिटिक मार्ग पारंपरिक संश्लेषण के लिए एक हरित विकल्प प्रदान करते हैं। प्राकृतिक अवयवों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए केमफेसेस जैसी कंपनियां बायोट्रांसफॉर्मेशन प्रौद्योगिकियों में निवेश कर रही हैं।

► उन्नत सुगंध वितरण

माइक्रोएन्कैप्सुलेशन तकनीकें इत्र और डिटर्जेंट में एथिल 2 -फेनिलएसीटेट के नियंत्रित रिलीज को सक्षम बनाती हैं, जिससे दीर्घायु बढ़ती है और अपशिष्ट कम होता है। लक्षित सुगंध जारी करने के लिए नैनोटेक्नोलॉजी-आधारित डिलीवरी सिस्टम की भी खोज की जा रही है।

► चिकित्सा एवं उपचारात्मक उपयोग

प्रारंभिक अध्ययनों से पता चलता है कि एथिल 2-फेनिलएसीटेट में सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं, जो सामयिक क्रीम और मलहम में इसके उपयोग के द्वार खोलता है। इन दावों को प्रमाणित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

एथिल 2-फेनिलएसीटेट शास्त्रीय रसायन विज्ञान और आधुनिक नवाचार के बीच तालमेल का उदाहरण देता है। इत्र और खाद्य विज्ञान में इसकी भूमिका सदियों पुरानी शिल्प कौशल को दर्शाती है, जबकि फार्मास्यूटिकल्स और हरित रसायन विज्ञान में इसके अनुप्रयोग अत्याधुनिक अनुसंधान को उजागर करते हैं। जैसे-जैसे उद्योग स्थिरता और सुरक्षा को प्राथमिकता देते हैं, यौगिक की बहुमुखी प्रतिभा उभरते बाजारों में इसकी प्रासंगिकता सुनिश्चित करती है। भविष्य की दिशाओं में बायोइंजीनियर्ड उत्पादन पथ और सामग्री विज्ञान में नवीन अनुप्रयोग शामिल हो सकते हैं, जो एक कालातीत लेकिन गतिशील रसायन के रूप में इसकी स्थिति को मजबूत करेगा।

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