Diethyl azodicarboxylate Cas 1972-28-7

डायथाइल एज़ोडिकार्बोक्सिलेट, सार्वभौमिक रूप से मृत के रूप में संक्षिप्त, एक अत्यधिक प्रतिक्रियाशील कार्बनिक एस्टर है जो एक अद्वितीय एज़ाइड (n=n) कार्यक्षमता का प्रतीक है, दो एथिल एस्टर समूहों को ब्रिज करना। इसका रासायनिक सूत्र, C6H10N2O4, इस केंद्रीय अज़ाइड लिंकेज द्वारा विशेषता एक आणविक संरचना को नामित करता है, जो कार्बनिक रसायन विज्ञान के दायरे में असाधारण प्रतिक्रियाशीलता प्रोफाइल को दर्शाता है। डेड परिवेश के तापमान पर पीले पीले तरल के लिए एक रंगहीन है, जो एक घनत्व को पानी से थोड़ा अधिक है और मानक वायुमंडलीय परिस्थितियों में 116-117 डिग्री की सीमा के भीतर एक उबलते बिंदु को प्रदर्शित करता है।

एक बहुमुखी अभिकर्मक के रूप में, DEAD का सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग मित्सुनोबू प्रतिक्रिया में होता है, जो एक स्टीरियोसेलेक्टिव कार्बनिक परिवर्तन है जो न्यूक्लियोफिलिक अंशों, जैसे अल्कोहल, एमाइन और थिओल्स को कार्बोनिल यौगिकों में स्थानांतरित करने में सक्षम बनाता है। यह प्रतिक्रिया हल्की परिस्थितियों में सुचारू रूप से आगे बढ़ती है, अक्सर उच्च उत्पाद चयन और शुद्धता प्रदान करती है, जो सिंथेटिक रसायन विज्ञान में DEAD की अपरिहार्य भूमिका को रेखांकित करती है। इसके अलावा, DEAD को विभिन्न कार्बनिक प्रतिक्रियाओं में खोजा गया है, जो डीहाइड्रोजनिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, जटिल आणविक वास्तुकला के निर्माण में एक मध्यवर्ती और हेट्रोसाइक्लिक यौगिकों के निर्माण में एक प्रमुख खिलाड़ी है।

निर्जलीकरण एजेंट खाद्य प्रसंस्करण और रासायनिक उद्योगों दोनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाद्य क्षेत्र में, यह आमतौर पर खाद्य उत्पादों से नमी को खत्म करने के लिए एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है, जिससे उनके शेल्फ जीवन का विस्तार होता है और मोल्ड विकास को रोका जाता है। आम खाद्य डिहाइड्रोजनेटिंग एजेंटों में सिलिकॉन डाइऑक्साइड, कैल्शियम फॉस्फेट और एल्यूमीनियम फॉस्फेट जैसे पदार्थ शामिल होते हैं, जो अकार्बनिक यौगिक बनाने के लिए नमी के साथ बंधते हैं।

रासायनिक उद्योग में, डिहाइड्रोजनीकरण एजेंटों को डिहाइड्रोजनीकरण प्रक्रियाओं में नियोजित किया जाता है, जिसमें हाइड्रोकार्बन को असंतृप्त यौगिकों में परिवर्तित करने के लिए हाइड्रोजन को हटाना शामिल होता है। यह अक्सर आवश्यक तापमान को कम करने और दक्षता बढ़ाने के लिए उत्प्रेरक की उपस्थिति में किया जाता है। उदाहरण के लिए, पेट्रोकेमिकल्स के उत्पादन में, डीहाइड्रोजनिंग एजेंट संतृप्त हाइड्रोकार्बन को असंतृप्त हाइड्रोकार्बन में बदलने में मदद करते हैं, जो प्लास्टिक, रबर और अन्य रसायनों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कुल मिलाकर, डिहाइड्रोजेनिंग एजेंट खाद्य संरक्षण और रासायनिक संश्लेषण दोनों में बहुमुखी उपकरण हैं, जो विस्तारित शेल्फ जीवन और बढ़ाया गुणों के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन को सक्षम करते हैं। हालांकि, नियामक मानकों के साथ सुरक्षा और अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए उनके उपयोग को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए।

डाइथाइल एज़ोडिकारबॉक्सिलेट, जिसे आमतौर पर DEAD के रूप में संक्षिप्त किया जाता है, कार्बनिक संश्लेषण में एक बहुमुखी अभिकर्मक है, विशेष रूप से मित्सुनोबू प्रतिक्रिया में इसके उपयोग के लिए जाना जाता है। हालाँकि, इसकी खतरनाक प्रकृति के कारण, इसके उपयोग के दौरान सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित संचालन और उपयोग संबंधी सावधानियाँ आवश्यक हैं। DEAD के उपयोग के लिए निम्नलिखित विस्तृत सावधानियां हैं:

इसकी जैविक गतिविधि के संदर्भ में,डाइथाइल एज़ोडिकारबॉक्सिलेटडायल्स-एल्डर प्रतिक्रियाओं में एक डायनोफाइल के रूप में कार्य करता है, जो चक्रीय यौगिकों के गठन के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह अमोनियम थायोसाइनेट के साथ enolizable ketones के अल्फा-थियोसाइनेशन में एक अभिकर्मक के रूप में भी उपयोग किया जाता है और एन-संरक्षित imines के एनालेशन के साथ। इसके अलावा, डेड, अल्फा-गाल्टोसिलसेरामाइड्स, बिस्बस्ट्रेट इनहिबिटर जैसे इम्यूनोस्टिमुलेंट्स की तैयारी के लिए एक अभिकारक के रूप में कार्य करता है, जो कि कैटेकोल-ओ-मिथाइलट्रांसफेरेज़, और एज़ा-बीटा-लैक्टम्स की सक्रिय साइट पर आणविक मान्यता के साथ होता है।

DEAD में एज़ो समूह की उपस्थिति इसे माइकल स्वीकर्ता बनाती है, जो तांबे (II) उत्प्रेरक की उपस्थिति में बीटा-कीटोएस्टर को उनके संबंधित हाइड्राज़ीन डेरिवेटिव में परिवर्तित करने में सक्षम बनाती है। इसके अतिरिक्त, यह एक कुशल डीहाइड्रोजनिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो क्रमशः अल्कोहल और थियोल से एल्डिहाइड और डाइसल्फ़ाइड तैयार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मृत एक ज्वलनशील और विषाक्त पदार्थ है, जिससे खतरों को रोकने के लिए सावधानीपूर्वक हैंडलिंग और भंडारण की आवश्यकता होती है। इन सावधानियों के बावजूद, डेड जैविक अणुओं की खोज और हेरफेर में एक मूल्यवान उपकरण बना हुआ है, जो चिकित्सा अनुसंधान और दवा विकास में प्रगति में योगदान देता है।

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