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पोटेशियम सोडियम टार्ट्रेट टेट्राहाइड्रेट, जिसे सिग्नेट नमक के रूप में भी जाना जाता है, आणविक सूत्र KNa (C4H4O6) 4.4H2O के साथ एक अकार्बनिक नमक यौगिक है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, जिसका रंग शुद्ध सफेद है और इसमें कोई अशुद्धियाँ या रंगीन अशुद्धियाँ नहीं हैं। इसका एक पॉलीक्रिस्टलाइन रूप है, जिसमें सबसे आम द्विध्रुवीय और समचतुर्भुज है। यह यौगिक हवा में प्रक्षालित हो जाता है और गर्म होने पर कुछ क्रिस्टलीय पानी खो देता है, जो सफेद पाउडर में बदल जाता है। पानी में घुलना आसान, पानी में उच्च घुलनशीलता और कोई महत्वपूर्ण थर्मल प्रभाव नहीं। ठंडे पानी में इसकी घुलनशीलता अधिक नहीं होती, लेकिन गर्म पानी में काफी बढ़ जाती है। हवा में आसानी से द्रवित हो जाता है। आर्द्र हवा के संपर्क में आने पर, इसकी सतह धीरे-धीरे नम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः क्रिस्टलीय पानी पूरी तरह नष्ट हो जाता है और सफेद पाउडर में बदल जाता है। गर्म करने के दौरान, कुछ क्रिस्टलीय पानी नष्ट हो जाता है और सफेद पाउडर में बदल जाता है। इसका थर्मल अपघटन तापमान अपेक्षाकृत अधिक होता है, आमतौर पर 100 डिग्री से ऊपर, लेकिन अलग-अलग तापमान पर अपघटन की विभिन्न डिग्री हो सकती है। दर्पण उद्योग में इसका व्यापक अनुप्रयोग मूल्य है। यह न केवल चांदी के दर्पणों की प्रतिक्रिया दर और उत्पादन दर में सुधार कर सकता है, बल्कि तांबे के दर्पणों की सतह पर तांबे के जंग को भी रोक सकता है, समाधान के पीएच मान को समायोजित कर सकता है, चांदी के दर्पणों के संक्षारण प्रतिरोध में सुधार कर सकता है और उत्पादन लागत को कम कर सकता है। इसका धातु आयनों पर जटिल प्रभाव पड़ता है और यह रासायनिक तांबा चढ़ाना के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला जटिल एजेंट है। दवा और अभिकर्मकों में एक कम करने वाले एजेंट के रूप में और क्रिस्टल स्पीकर या माइक्रोफोन के निर्माण के लिए दूरसंचार उपकरण में उपयोग किया जाता है।
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रासायनिक सूत्र |
C4H12KNaO10 |
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सटीक द्रव्यमान |
282 |
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आणविक वजन |
282 |
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m/z |
282 (100.0%), 284 (7.2%), 283 (4.3%), 284 (2.1%) |
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मूल विश्लेषण |
सी, 17.02; एच, 4.29; के, 13.85; ना, 8.15; ओ, 56.69 |
गलनांक 70-80 डिग्री सेल्सियस, विशिष्ट घुमाव 22.1 º (सी=10, पानी), क्वथनांक 220 डिग्री सेल्सियस, घनत्व 1.05 ग्राम/एमएल 20 डिग्री सेल्सियस पर, अपवर्तनांक 22 डिग्री (सी=10, एच2ओ), भंडारण स्थिति स्टोर +5 डिग्री सी से +30 डिग्री सेल्सियस पर, घुलनशीलता एच2ओ: 1 मीटर 20 डिग्री सेल्सियस पर, स्पष्ट, रंगहीन, रूप ठोस, रंग सफ़ेद अर्ध पारदर्शी, PH मान 7.0-8.5 (25 डिग्री, H2O में 50mg/ml), एसिड बेस सूचक मलिनकिरण pH रेंज 6.0 - 8.5, गंध गंधहीन, ऑप्टिकल गतिविधि [ ] 20/D +28.0 से +30.0 डिग्री, पानी में घुलनशीलता 630 g/l (20 º C), अधिकतम तरंग दैर्ध्य (λ अधिकतम) λ: 260 एनएम अमैक्स: 0.026, λ: 280 एनएम अमैक्स: 0.022, बीआरएन 6113568
यह टार्टरिक अम्ल को उदासीन करके प्राप्त किया जाता हैपोटेशियम सोडियम टार्ट्रेट टेट्राहाइड्रेट. सरगर्मी और भाप हीटिंग ट्यूबों से सुसज्जित प्रतिक्रिया पॉट में, ठोस क्षार और तरल पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड डालें, और घुलने के लिए पानी डालें। गर्म होने पर टार्टरिक एसिड डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि घोल का पीएच 7 न हो जाए। गर्म होने पर छान लें, और छानने को ठंडा और क्रिस्टलीकृत करने के लिए क्रिस्टलीकरण बर्तन में डालें। सक्शन निस्पंदन के बाद, क्लोराइड हटाने के लिए पानी से धो लें। 48 डिग्री से कम तापमान पर उबालने और सुखाने के बाद, यह तैयार उत्पाद है।
पोटेशियम सोडियम टार्ट्रेट टेट्राहाइड्रेट का उपयोग किस लिए किया जाता है?
1. फार्मास्युटिकल उद्योग में, फ्लिन समाधान तैयार करने के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली एंटीकोआगुलेंट दवा है जो चिकित्सा परीक्षण और विश्लेषण के लिए रक्त के थक्के को रोक सकती है। इसके अलावा, इसका उपयोग कम करने वाली शर्करा का परीक्षण करने के लिए भी किया जा सकता है, क्योंकि चीनी रिडक्टेस की क्रिया के तहत, यह धातु आयनों और टार्टरिक एसिड उत्पन्न करने के लिए कम करने वाली शर्करा के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। धातु आयनों या टार्टरिक एसिड की सामग्री का पता लगाकर, नमूने में कम करने वाली शर्करा की सामग्री की गणना की जा सकती है। चिकित्सा के क्षेत्र में, इसका उपयोग रेचक के रूप में भी किया जा सकता है क्योंकि इसका उच्च आसमाटिक दबाव आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे रेचक प्रभाव पड़ता है।
2. एक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से मास्किंग एजेंट के रूप में और सीरम प्रोटीन के जैव रासायनिक पता लगाने के लिए किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जैव रासायनिक परीक्षण में, कुछ आयन या पदार्थ प्रयोगात्मक परिणामों में हस्तक्षेप कर सकते हैं, और इस पदार्थ का उपयोग इन हस्तक्षेप करने वाले कारकों को प्रभावी ढंग से छुपा सकता है, जिससे प्रयोग की सटीकता और विश्वसनीयता में सुधार होता है। इसके अलावा, इसका उपयोग बफर समाधान तैयार करने और पीएच मान को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है।
3. दर्पण उद्योग में इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। चांदी के दर्पण प्रतिक्रियाओं के लिए एक जटिल एजेंट के रूप में, यह प्रतिक्रिया दर में सुधार कर सकता है और तांबे के दर्पणों की सतह पर तांबे के जंग के गठन को रोक सकता है।
3.1 सिल्वर मिरर प्रतिक्रिया: सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोगों में से एक सिल्वर मिरर प्रतिक्रिया में भाग लेना है। इस प्रतिक्रिया में, सिल्वर नाइट्रेट और अमोनिया पानी की प्रतिक्रिया से उत्पन्न सिल्वर अमोनिया घोल में बड़ी मात्रा में मुक्त सिल्वर आयन होते हैं। ये सिल्वर आयन एल्डिहाइड समूहों के साथ ऑक्सीकरण रिडक्शन प्रतिक्रियाओं से गुजर सकते हैं, जिससे चमकीले सिल्वर दर्पण उत्पन्न होते हैं। इस प्रक्रिया में, एक कॉम्प्लेक्सिंग एजेंट के रूप में, यह सिल्वर आयनों के साथ स्थिर कॉम्प्लेक्स बना सकता है, सिल्वर आयनों के जमाव को बढ़ावा दे सकता है, और सिल्वर दर्पणों की उत्पादन गति और चमक में सुधार कर सकता है।
3.2 तांबे के दर्पणों की सतह पर तांबे के जंग को रोकना: तांबे के दर्पणों की तैयारी प्रक्रिया में, यदि दर्पण की सतह बनाने के लिए शुद्ध तांबे का उपयोग किया जाता है, तो समय के साथ, तांबे के दर्पण की सतह पर तांबे की जंग लगने का खतरा होता है, जो दर्पण की गुणवत्ता और सौंदर्यशास्त्र को गंभीर रूप से प्रभावित करेगा। इस पदार्थ के उपयोग से तांबे के दर्पणों की सतह पर तांबे के जंग के गठन को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तांबे के दर्पण की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनती है, जो पानी और ऑक्सीजन को तांबे के दर्पण की सतह में प्रवेश करने से रोक सकती है, जिससे सुरक्षा मिलती है।
3.3 समाधान के पीएच मान को समायोजित करना: सिल्वर मिरर प्रतिक्रियाओं में, समाधान का पीएच मान प्रतिक्रिया दर और उत्पाद की गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। इसका उपयोग समाधान के पीएच मान को समायोजित करने के लिए किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रतिक्रिया इष्टतम परिस्थितियों में आगे बढ़े। इस रासायनिक पदार्थ की उचित मात्रा जोड़कर, समाधान के पीएच मान को इष्टतम सीमा तक समायोजित किया जा सकता है, जिससे प्रतिक्रिया दर में तेजी आती है और चांदी के दर्पण की गुणवत्ता में सुधार होता है।
3.4 चांदी के दर्पणों के संक्षारण प्रतिरोध में सुधार: हालांकि चांदी के दर्पण सुंदर होते हैं, लेकिन उनका संक्षारण प्रतिरोध अपेक्षाकृत कम होता है और वे हवा में नमी और कार्बन डाइऑक्साइड जैसे पदार्थों से आसानी से प्रभावित होते हैं, जिससे संक्षारण होता है। चांदी के दर्पणों के संक्षारण प्रतिरोध को बेहतर बनाने के लिए, विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान इस पदार्थ की उचित मात्रा को जोड़ा जा सकता है। यह पदार्थ चांदी के दर्पण की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बना सकता है, इसके संक्षारण प्रतिरोध को बढ़ा सकता है, जिससे चांदी का दर्पण अधिक टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाला बन जाता है।
3.5 उत्पादन लागत कम करना: दर्पण उद्योग में, उत्पादन लागत कम करना उद्यम प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के प्रमुख कारकों में से एक है। अपेक्षाकृत सस्ते कच्चे माल के रूप में, इसका उपयोग कुछ अधिक महंगे कच्चे माल को बदलने के लिए किया जा सकता है, जिससे उत्पादन लागत कम हो जाती है। उदाहरण के लिए,पोटेशियम सोडियम टारट्रेट टेट्राहाइड्रेटलागत कम करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, कुछ महंगे कॉम्प्लेक्सिंग एजेंटों या स्टेबलाइजर्स को बदलने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
इस यौगिक के दुष्प्रभाव क्या हैं?
1.स्वास्थ्य संबंधी खतरे
जठरांत्र संबंधी जलन
इस यौगिक का जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक मजबूत उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। अंतर्ग्रहण के बाद, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन और चिड़चिड़ापन जैसे असुविधाजनक लक्षण पैदा कर सकता है। पशु प्रयोगों में, इस पदार्थ के अत्यधिक मौखिक प्रशासन से जठरांत्र संबंधी मार्ग पर दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे जलन और असुविधा।
त्वचा से संपर्क
इस यौगिक के त्वचा के लंबे समय तक या अत्यधिक संपर्क में रहने से त्वचा में सूजन या जलन हो सकती है। एक बार जब त्वचा पदार्थ के संपर्क में आती है, तो दूषित कपड़ों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और साबुन और पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। यदि लक्षण बने रहते हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।
आँख से संपर्क
इस पदार्थ के संपर्क में आने से आंखों में असुविधा या सूजन हो सकती है।
तुरंत पलकें उठाएं, बहते पानी या खारे पानी से आंखों को अच्छी तरह से धोएं और जितनी जल्दी हो सके चिकित्सा सहायता लें।
साँस लेना
यद्यपि यौगिक मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंतर्ग्रहण के माध्यम से हानिकारक है, इसकी धूल के लंबे समय तक या उच्च सांद्रता में साँस लेने से श्वसन प्रणाली पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
2.पर्यावरणीय खतरे
जल का प्रदूषण
यदि इस यौगिक को उचित उपचार के बिना पर्यावरण में छोड़ दिया जाता है, तो इससे जल निकायों में प्रदूषण हो सकता है।
इस पदार्थ की पानी में एक निश्चित घुलनशीलता होती है, इसलिए यह सतही अपवाह या भूजल घुसपैठ के माध्यम से जल निकाय में प्रवेश कर सकता है, जिससे पानी की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।
मिट्टी का प्रदूषण
दीर्घकालिक या व्यापक उपयोग से मृदा प्रदूषण हो सकता है। यह पदार्थ मिट्टी के रासायनिक गुणों को बदल सकता है, जिससे मिट्टी की सूक्ष्मजीव गतिविधि और पौधों की वृद्धि प्रभावित हो सकती है।
पारिस्थितिक प्रभाव
इस यौगिक का पारिस्थितिक तंत्र पर अप्रत्यक्ष प्रभाव पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, यह खाद्य श्रृंखला के माध्यम से प्रसारित हो सकता है, जिससे जलीय और स्थलीय जीवों के अस्तित्व और प्रजनन पर असर पड़ सकता है। इसके अलावा, पदार्थ मिट्टी में सूक्ष्मजीव समुदाय पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे पारिस्थितिक संतुलन बाधित हो सकता है।
3.विस्फोटक खतरा
दहन विशेषता
पदार्थ में स्वयं विशेष दहन और विस्फोट विशेषताएँ नहीं होती हैं। हालाँकि, विशिष्ट परिस्थितियों जैसे उच्च तापमान, खुली लपटें आदि के तहत, यह अभी भी आग या विस्फोट का कारण बन सकता है। इसलिए, इस पदार्थ को संभालते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कार्यस्थल आग और गर्मी के स्रोतों से दूर हो, और उपयुक्त अग्निशमन उपकरणों से सुसज्जित हो।
आग बुझाने के तरीके
आग लगने की स्थिति में, आग बुझाने के लिए उपयुक्त अग्निशामक एजेंटों का उपयोग किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, सूखा पाउडर अग्निशामक, फोम अग्निशामक या कार्बन डाइऑक्साइड अग्निशामक का उपयोग किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आग बुझाने की प्रक्रिया के दौरान, जहरीले धुएं में सांस लेने या उच्च तापमान वाले पदार्थों के संपर्क में आने से बचने के लिए कर्मियों की सुरक्षा सुनिश्चित की जानी चाहिए।
इस यौगिक की तैयारी की विधियाँ क्या हैं?
पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड और सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ टार्टरिक एसिड को निष्क्रिय करके प्राप्त किया जाता है। विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:
सरगर्मी और भाप हीटिंग ट्यूबों से सुसज्जित एक प्रतिक्रिया बर्तन में ठोस क्षार और तरल पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड डालें और पानी में घोलें।
टार्टरिक एसिड को गर्म करके मिलाएं जब तक कि घोल का पीएच 7 तक न पहुंच जाए।
गर्म होने पर छान लें, छानने को एक क्रिस्टलीकरण बर्तन में डालें और क्रिस्टलीकरण को ठंडा करें।
छानने के बाद, क्लोराइड हटाने के लिए पानी से धो लें।
तैयार उत्पाद 48 डिग्री से नीचे उबालने और सुखाने से प्राप्त होता है।
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के रासायनिक गुणपोटेशियम सोडियम टारट्रेट टेट्राहाइड्रेट(टारटरिक एसिड पोटेशियम सोडियम का टेट्राहाइड्रेट, जिसे रोशेल नमक भी कहा जाता है) इस प्रकार हैं:
जल में घुलनशीलता: यह यौगिक पानी में अत्यधिक घुलनशील है। घुलनशीलता 0 डिग्री पर 26 ग्राम/100 एमएल है और 26 डिग्री पर बढ़कर 66 ग्राम/100 एमएल हो जाती है, जिससे एक पारदर्शी घोल बनता है।
कार्बनिक विलायक घुलनशीलता: यह इथेनॉल जैसे कार्बनिक विलायक में अघुलनशील है। यह विशेषता इसे जलीय प्रणालियों के विश्लेषण और प्रतिक्रियाओं में अद्वितीय लाभ प्रदान करती है।
समाधान पीएच: 5% जलीय घोल का पीएच मान 6.0-8.5 है, जो इसके अणु में कार्बोक्सिलेट आयन की कमजोर क्षारीयता के कारण थोड़ा क्षारीय प्रकृति दर्शाता है।
बफरिंग क्रिया: एक बफर के रूप में, यह प्रतिक्रिया प्रणाली की पीएच स्थिरता को प्रभावी ढंग से बनाए रख सकता है, और इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग (जैसे स्वाद और संरक्षण बढ़ाने) और जैव रासायनिक प्रयोगों (जैसे एंजाइम गतिविधि अनुसंधान) में उपयोग किया जाता है।
गलनांक और क्रिस्टलीय जल: गलनांक 75 डिग्री होता है। 100 डिग्री पर, 3 क्रिस्टलीय पानी के अणु नष्ट हो जाते हैं, और 130-140 डिग्री पर, यह पूरी तरह से निर्जलित हो जाता है। यह 220 डिग्री पर विघटित होना शुरू हो जाता है, जिससे कार्बन ऑक्साइड, सोडियम ऑक्साइड और पोटेशियम ऑक्साइड उत्पन्न होते हैं।
भंडारण की स्थिति: अपघटन और गुणों में परिवर्तन को रोकने के लिए इसे उच्च तापमान वाले वातावरण में रखने से बचना चाहिए।
केलेशन: अणु में कार्बोक्सिलेट और हाइड्रॉक्सिल समूह धातु आयनों (जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह) के साथ स्थिर परिसरों का निर्माण कर सकते हैं, जिनका उपयोग अक्सर जल उपचार (पानी की गुणवत्ता को नरम करना) और रासायनिक विश्लेषण (जैसे हस्तक्षेप करने वाले आयनों को मास्क करना) में किया जाता है।
उत्प्रेरक अनुप्रयोग: कार्बनिक संश्लेषण में, इसकी जटिल क्षमता उत्प्रेरक की गतिविधि को बढ़ा सकती है या प्रतिक्रिया मध्यवर्ती को स्थिर कर सकती है।
क्रिस्टल विशेषताएँ: सबसे पहले खोजी गई पीज़ोइलेक्ट्रिक सामग्रियों में से एक के रूप में, इसका क्रिस्टल यांत्रिक तनाव के तहत चार्ज उत्पन्न करता है और इसके विपरीत।
इलेक्ट्रॉनिक अनुप्रयोग: इसका व्यापक रूप से माइक्रोफ़ोन, हेडफ़ोन और फ़ोनोग्राफ़ पिकअप में उपयोग किया जाता था, लेकिन आधुनिक समय में इसे अधिक कुशल पीजोइलेक्ट्रिक सामग्रियों द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है।
स्थिरता: यह सामान्य तापमान और दबाव पर रासायनिक रूप से स्थिर होता है और मजबूत एसिड, मजबूत आधार या कम करने वाले एजेंटों के साथ तीव्रता से प्रतिक्रिया नहीं करता है।
निषिद्ध पदार्थ: इसे मजबूत ऑक्सीडेंट के संपर्क से बचना चाहिए, जिससे खतरनाक प्रतिक्रिया हो सकती है; उच्च तापमान पर अपघटन उत्पाद संक्षारक होते हैं।
उपस्थिति: यह आमतौर पर रंगहीन अर्ध-पारदर्शी क्रिस्टल या सफेद पाउडर होता है, जिसमें ऑर्थोरोम्बिक क्रिस्टल संरचना होती है।
घनत्व: सापेक्ष घनत्व 1.79 ग्राम/सेमी³ है, जो इसके पृथक्करण और शुद्धिकरण में मदद करता है।
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