एथिल पाइरूवेट कैस 617-35-6

एथिल पाइरूवेट, एस्टर के परिवार से संबंधित एक कार्बनिक यौगिक है। यह एक विशेषता फल गंध के साथ थोड़ा पीला तरल है। इसका घनत्व पानी की तुलना में थोड़ा कम है, और यह अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ गलत है। इसका क्वथनांक अपेक्षाकृत कम है, जो इसे आसानी से वाष्पीकृत या आसुत होने की अनुमति देता है।

एथिल पाइरूवेट को सामान्य परिस्थितियों में भी स्थिर माना जाता है, लेकिन मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों या एसिड के प्रति प्रतिक्रियाशील हो सकता है। इसे आमतौर पर गैर विषैले माना जाता है, लेकिन इसकी ज्वलनशीलता के कारण देखभाल के साथ संभाला जाना चाहिए।

मेल्टिंग पॉइंट - 58 डिग्री सी, क्वथनांक 144 डिग्री सी (लिट।), घनत्व 1.045 ग्राम / एमएल 25 डिग्री सी (लिट।), फेमा 2457 पर|एथिल 2- ऑक्सोप्रोपेनोएट, अपवर्तक सूचकांक N20 / D 1.404 (Lit.), FlashPoint 114 डिग्री F, स्टोरेज की स्थिति + 2 डिग्री C से + 8 डिग्री C, Solubility 10g / L.

स्वाद और सुगंध उद्योग

 

इसका व्यापक रूप से स्वाद और सुगंध उद्योग में इसका उपयोग इसके फल और पुष्प नोटों के कारण किया जाता है। यह भोजन और पेय उत्पादों के लिए एक सुखद सुगंध और स्वाद जोड़ता है, जो उनके समग्र तालमेल को बढ़ाता है। इसका उपयोग सेब, साइट्रस, चॉकलेट और अन्य स्वादों की तैयारी में किया जा सकता है। यह आमतौर पर फल-स्वाद वाली कैंडी, पेय और यहां तक ​​कि बेकरी उत्पादों में पाया जाता है।

विलायक अनुप्रयोग

 

इसका उपयोग विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाओं में एक विलायक के रूप में किया जा सकता है। कार्बनिक सॉल्वैंट्स और कम उबलते बिंदु के साथ इसकी गलतियाँ इसे कोटिंग्स, स्याही, चिपकने वाले और अन्य रासायनिक योगों में एक विलायक के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाती हैं। यह अन्य घटकों को भंग और फैलाने में मदद करता है, जिससे सुचारू आवेदन और समान वितरण सुनिश्चित होता है।

रासायनिक संश्लेषण मध्यवर्ती

 

यह विभिन्न कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है। यह विभिन्न अनुप्रयोगों के साथ डेरिवेटिव की एक श्रृंखला का उत्पादन करने के लिए एस्टेरिफिकेशन, ट्रांसस्टेरिफिकेशन और अन्य कार्बनिक प्रतिक्रियाओं से गुजर सकता है। इसका व्यापक रूप से फार्मास्यूटिकल्स (सिंथेटिक थियामिडेट ड्रग्स), कीटनाशकों (हर्बिसाइड्स और थिमिडीन फफूंदनाइड्स द्वारा निर्मित ड्यूपॉन्ट), भोजन (परिरक्षकों, संरक्षक, आदि के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है), सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

दवा उद्योग

 

एथिल पाइरूवेट और इसके डेरिवेटिव में दवा उद्योग में संभावित अनुप्रयोग हैं। इसके कुछ यौगिकों का उपयोग दवाओं के संश्लेषण में मध्यवर्ती के रूप में या दवा योगों में excipients के रूप में किया जा सकता है। यह एपिडर्मिस में टाइरोसिनेस के गठन को बाधित करने पर एक अच्छा प्रभाव है, इसलिए यह एपिडर्मल मेलेनिन के गठन को रोक सकता है और त्वचा को सफेद कर सकता है।

अन्य अनुप्रयोग

 

उपर्युक्त उपयोगों के अलावा, यह अन्य उद्योगों जैसे सौंदर्य प्रसाधन, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और यहां तक ​​कि कुछ औद्योगिक सफाई और गिरावट वाली प्रक्रियाओं में भी आवेदन पा सकता है। इसे एक कुशल सक्रिय घटक के रूप में एयर फ्रेशनर्स में भी जोड़ा जा सकता है, जो हवा में प्रभावी रूप से अमोनिया और मिथाइल मर्कैप्टन को हटा सकता है, और एक ताजा और प्राकृतिक गंध है।

 

हम आपूर्तिकर्ता हैंएथिल पाइरूवेट.

रिमार्क: ब्लूम टेक (2008 के बाद से), प्राप्ति केम-टेक यूएस की सहायक कंपनी है।

यह उबलते तापमान पर पाइरूविक एसिड और निरपेक्ष इथेनॉल के प्रत्यक्ष एस्टेरिफिकेशन द्वारा तैयार किया जाता है, इसके बाद वैक्यूम डिस्टिलेशन होता है। यह V2O5 की उपस्थिति में 155 डिग्री पर एथिल लैक्टेट स्टीम के ऑक्सीकरण द्वारा भी तैयार किया जा सकता है। एक स्टिरर और थर्मामीटर से सुसज्जित एक गोल-तल वाला फ्लास्क करने के लिए, 13 0 एमएल संतृप्त पोटेशियम परमैंगनेट समाधान, 5 0 0ml पेट्रोलियम ईथर (क्वथनांक 40-60} डिग्री), 50g (0.42mol) (99%) (99%) (99%) (99%) (99%) फॉस्फेट (NAH2PO4 · 2H2O)। सरगर्मी शुरू करें, तापमान को 15 डिग्री तक बढ़ाएं, बर्फ के पानी के साथ ठंडा करें, 25-30 मिनट के लिए पाउडर पोटेशियम परमैंगनेट जोड़ें, और ऑक्सीकरण पूरा होने तक सरगर्मी जारी रखें। पूरी प्रक्रिया के दौरान तापमान 15 डिग्री के करीब रखें। जब प्रतिक्रिया पूरी हो जाती है, तो पेट्रोलियम ईथर को बाहर निकालें और हर बार 50 मिलीलीटर पेट्रोलियम ईथर के साथ घोल निकालें, कुल 3 बार सरगर्मी करें। पेट्रोलियम ईथर अर्क को मिलाएं और पानी के घोल पर पेट्रोलियम ईथर को हटाने के लिए एक छोटे अंशांकन कॉलम का उपयोग करें। 10 मिलीलीटर कैल्शियम क्लोराइड संतृप्त समाधान के 2 भागों के साथ अवशिष्ट तेल को अच्छी तरह से हिलाएं, तेल की परत को अलग करें, और वैक्यूम आसवन का प्रदर्शन करें। लगभग सभी उत्पादों को 25-27} g, 51-54 %की उपज के साथ 25-27 g प्राप्त करने के लिए 56-57 डिग्री /2666pa (20mmHg) पर स्टीम किया जाता है।

एथिल पाइरूवेटभोजन, चिकित्सा और रासायनिक उद्योग जैसे क्षेत्रों में व्यापक अनुप्रयोगों के साथ एक महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक है। यह 155 डिग्री पर V2O5 की उपस्थिति में एथिल लैक्टेट वाष्प के ऑक्सीकरण द्वारा तैयार किया जा सकता है।

विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:

1। प्रायोगिक सामग्री और उपकरण

अभिकर्मक: एथिल लैक्टेट, V2O5 (वैनेडियम पेंटोक्साइड), पोटेशियम परमैंगनेट, पेट्रोलियम ईथर, सोडियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट

उपकरण: राउंड बॉटम फ्लास्क, स्टिरर, थर्मामीटर, निरंतर तापमान हीटिंग डिवाइस

2। प्रायोगिक कदम

3। रासायनिक समीकरण

इस प्रतिक्रिया में कई चरण और मध्यवर्ती उत्पाद शामिल हैं, इसलिए इसका पूर्ण रासायनिक समीकरण अपेक्षाकृत जटिल है। हालांकि, इसे निम्नानुसार सरल किया जा सकता है:

C₆H₁₀O₆ + 2 mno₄^- + 6H⁺→ C₆H₈O₆ + 2 mn₂ + 4H₂O + 2 CO₂

जहां C6H10O6 ग्लूकोज अणुओं का प्रतिनिधित्व करता है, MNO 4- Permanganate आयनों का प्रतिनिधित्व करता है, Mn 2+ Divalent मैंगनीज आयनों का प्रतिनिधित्व करता है, C6H8O6 बेंजोइक एसिड अणुओं का प्रतिनिधित्व करता है, H+हाइड्रोजन आयनों का प्रतिनिधित्व करता है, H2O यह समीकरण केवल मुख्य प्रतिक्रिया चरणों और उत्पादों का प्रतिनिधित्व करता है, और वास्तव में अन्य उप-उत्पाद और मध्यवर्ती उत्पाद उत्पन्न हो सकते हैं।

बिक्री चैनल मॉडल का विश्लेषण
एथिल मेथैक्रिलेट के लिए विभिन्न बिक्री चैनल हैं, मुख्य रूप से निम्नलिखित सहित:

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