एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट पाउडर(एलसीएलटी), पूरा रासायनिक नाम एल{{0}कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट है। यह एल-कार्निटाइन का एक स्थिर रूप है। एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट में अच्छी स्थिरता है। नमी को अवशोषित करना आसान नहीं है और गीली परिस्थितियों में स्थिर रहता है। यह एक सुखद अम्लीय गंध वाला एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है। इसका मानव शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं पड़ता है। वसा कम करने के लिए एरोबिक व्यायाम में सहयोग करना लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, और प्रभाव स्पष्ट है। बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए कार्निटाइन टार्ट्रेट पाउडर का उपयोग दवा उद्योग में भी किया जाता है। इसका सबसे अधिक उपयोग चिकित्सा एवं स्वास्थ्य उत्पादों, खाद्य योजकों आदि में किया जाता है। वर्तमान समय में इसकी बाजार में काफी मांग है। पिछले ऑर्डरों के आधार पर हमने निष्कर्ष निकाला है कि एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट के मुख्य बाजार कनाडा, यूके और संयुक्त राज्य अमेरिका में केंद्रित हैं।

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रासायनिक सूत्र |
C11H19NO8 |
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सटीक द्रव्यमान |
293 |
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आणविक वजन |
293 |
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m/z |
293 (100.0%), 294 (11.9%), 295 (1.6%) |
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मूल विश्लेषण |
C, 45.05; H, 6.53; N, 4.78; O, 43.64 |
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एल-कार्नटाइन टार्ट्रेट का आणविक संरचना विश्लेषण एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें कई अलग-अलग चरण और प्रयोगात्मक तकनीकें शामिल हैं। आणविक संरचना विश्लेषण का सामान्य विवरण निम्नलिखित है।
सबसे पहले, L-कार्नटाइन टार्ट्रेट के आणविक सूत्र को स्पष्ट करना आवश्यक है। L-कार्निटाइन टार्ट्रेट का आणविक सूत्र C16H13O13N है, जिसमें एक L-कार्निटाइन समूह (C7H15NO3) और एक टार्टरिक एसिड समूह (C4H4O6) होता है।
इसके बाद, एल-कार्नटाइन टार्ट्रेट की आणविक संरचना की जानकारी विभिन्न प्रयोगात्मक तकनीकों के माध्यम से प्राप्त की जा सकती है। उनमें से, X-किरण क्रिस्टल विवर्तन आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधि है। एक्स-रे क्रिस्टल विवर्तन तकनीक का उपयोग करके, अणुओं की त्रि-आयामी संरचना निर्धारित करने के लिए क्रिस्टल संरचना निर्धारित की जा सकती है।
एल-कार्नटाइन टार्ट्रेट की आणविक संरचना की जानकारी प्राप्त करने के बाद, आणविक मॉडल स्थापित करने और अनुकरण करने के लिए कंप्यूटर सिमुलेशन सॉफ्टवेयर का उपयोग किया जा सकता है। इस सिमुलेशन के माध्यम से, अणुओं के गुणों और व्यवहारों को और अधिक समझना संभव है, जैसे कि उनकी ध्रुवीयता, हाइड्रोफोबिसिटी, हाइड्रोजन बॉन्डिंग आदि।
इसके अलावा, परमाणु चुंबकीय अनुनाद (एनएमआर) तकनीक भी आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली आणविक संरचना विश्लेषण विधि है। परमाणु चुंबकीय अनुनाद प्रौद्योगिकी का उपयोग करके, रासायनिक वातावरण जिसमें अणुओं में विभिन्न कार्यात्मक समूह और परमाणु रहते हैं, निर्धारित किया जा सकता है, जिससे अणु की संरचना और गठन का अनुमान लगाया जा सकता है।
अंत में, क्वांटम रासायनिक गणना के माध्यम से, आणविक मॉडल को और अधिक अनुकूलित किया जा सकता है और आणविक ऊर्जा, बंधन ऊर्जा और कंपन आवृत्ति जैसे मापदंडों की गणना की जा सकती है। आणविक मॉडल की सटीकता और विश्वसनीयता को सत्यापित करने के लिए इन मापदंडों की प्रयोगात्मक डेटा से तुलना की जा सकती है।

एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट पाउडरएल-कार्नटाइन और टार्टरिक एसिड के बीच बनने वाला एक स्थिर नमक है। इसकी उच्च जैवउपलब्धता, पानी में घुलनशीलता और स्थिरता के कारण, इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य प्रबंधन, खेल पोषण, खाद्य उद्योग, कृषि प्रजनन, सौंदर्य प्रसाधन और औद्योगिक विनिर्माण जैसे विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
1. वसा चयापचय और वजन प्रबंधन
मुख्य कार्य बीटा ऑक्सीकरण के लिए माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड के परिवहन को बढ़ावा देना है, जिससे ऊर्जा में वसा के टूटने में तेजी आती है। यह तंत्र इसे वजन घटाने वाले उत्पादों में एक प्रमुख घटक बनाता है:
नैदानिक अनुसंधान समर्थन: मोटे व्यक्तियों को लक्षित करने वाले एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण से पता चला है कि प्रतिदिन 2 ग्राम पूरक, मध्यम तीव्रता वाले व्यायाम के साथ, शरीर में वसा प्रतिशत में 3.2% की कमी और 8 सप्ताह के बाद कमर की परिधि में 4.1 सेमी की कमी हुई, जो नियंत्रण समूह की तुलना में काफी बेहतर है।
कार्रवाई का मार्ग: पीपीएआर अल्फा (पेरॉक्सिसोम प्रोलिफ़ेरेटर सक्रिय रिसेप्टर अल्फा) को सक्रिय करके, वसा टूटने से संबंधित एंजाइमों (जैसे कार्निटाइन पामिटॉयलट्रांसफेरेज़ -1) की अभिव्यक्ति को बढ़ाकर, वसा संश्लेषण जीन (जैसे एसआरईबीपी -1 सी) को बाधित करते हुए, "ब्रेकडाउन को बढ़ावा देने और संश्लेषण को बाधित करने" का एक द्विदिश विनियमन प्राप्त किया जाता है।
सहक्रियात्मक प्रभाव: कैफीन, हरी चाय के अर्क और अन्य अवयवों के साथ मिलकर, यह वसा ऑक्सीकरण की दक्षता को और बढ़ा सकता है। उदाहरण के लिए, वजन घटाने वाले कैप्सूल के एक निश्चित ब्रांड में, एल -कार्नटाइन टार्ट्रेट (500 मिलीग्राम/कैप्सूल) और कैफीन (200 मिलीग्राम/कैप्सूल) के संयोजन ने व्यायाम के दौरान वसा आपूर्ति के अनुपात को 18% तक बढ़ा दिया।
2. एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार
ऊर्जा चयापचय के त्वरक के रूप में, खेल के क्षेत्र में इसके अनुप्रयोग को व्यापक रूप से मान्य किया गया है
सहनशक्ति में वृद्धि: उच्च {{0} तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT) में, 1.5 ग्राम प्रति दिन एल - कार्नटाइन टार्ट्रेट के साथ पूरक करने से एथलीटों के अधिकतम ऑक्सीजन ग्रहण (वीओ ₂ अधिकतम) में 7.3% की वृद्धि हो सकती है और थकावट के समय को 12% तक बढ़ाया जा सकता है।
त्वरित मांसपेशियों की रिकवरी: व्यायाम के बाद मांसपेशियों की कोशिकाओं में लैक्टेट के संचय को कम करके, मांसपेशियों में दर्द का स्कोर (वीएएस स्केल) 30% -40% तक कम हो जाता है।
मैराथन धावकों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि दौड़ के बाद समूह को एल -कार्नटाइन टार्ट्रेट का पूरक दिया गया था, जिसमें मांसपेशियों की चोट के निशान (जैसे क्रिएटिन कीनेस) का स्तर 24 घंटों के भीतर बेसलाइन पर बहाल हो गया था, जबकि नियंत्रण समूह को 48 घंटों की आवश्यकता थी।
शक्ति प्रशिक्षण अनुकूलन: प्रतिरोध प्रशिक्षण में, पूरकता मांसपेशियों की कोशिकाओं में ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ा सकती है, ग्लाइकोजन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकती है, और प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की परिधि की वृद्धि दर को 15% तक बढ़ा सकती है।
3. हृदय स्वास्थ्य रखरखाव
लिपिड चयापचय को विनियमित करके, यह हृदय प्रणाली पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है:
रक्त लिपिड में सुधार: 12 सप्ताह तक प्रतिदिन 1 ग्राम की खुराक लेने से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल -सी) के स्तर को 12% तक कम किया जा सकता है, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल{6}सी) को 8% तक बढ़ाया जा सकता है और ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी) को 15% तक कम किया जा सकता है।
एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम: ऑक्सीकृत एलडीएल (ऑक्स एलडीएल) के गठन को रोककर, एंडोथेलियल कोशिका क्षति कम हो जाती है। पशु प्रयोगों से पता चलता है कि यह एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक के क्षेत्र को 25% तक कम कर सकता है।
कार्डियक फ़ंक्शन समर्थन: हृदय विफलता वाले रोगियों में, पूरकता मायोकार्डियल ऊर्जा चयापचय में सुधार कर सकती है, बाएं वेंट्रिकुलर इजेक्शन अंश (एलवीईएफ) को 3% -5% तक बढ़ा सकती है, और पुनः प्रवेश दर को 18% तक कम कर सकती है।
4. संज्ञानात्मक कार्य और थकान विरोधी
यह रक्त मस्तिष्क बाधा को भेद सकता है और निम्नलिखित तंत्रों के माध्यम से मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है:
न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण: एसिटाइल सीओए के वाहक के रूप में, यह एसिटाइलकोलाइन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, स्मृति और ध्यान में सुधार करता है। बुजुर्ग लोगों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि 6 महीने तक रोजाना 500 मिलीग्राम की खुराक लेने से मिनी मेंटल स्टेट एग्जामिनेशन (एमएमएसई) स्कोर 1.2 अंक बढ़ सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा: मस्तिष्क के ऊतकों में मुक्त कणों को साफ़ करना और बीटा अमाइलॉइड प्रोटीन के जमाव को कम करना। अल्जाइमर रोग मॉडल चूहों में, यह हिप्पोकैम्पस न्यूरॉन्स की संख्या को 15% तक बढ़ा सकता है और संज्ञानात्मक हानि को 20% तक विलंबित कर सकता है।
थकान विरोधी प्रभाव: हाइपोथैलेमिक पिट्यूटरी एड्रेनल अक्ष (एचपीए अक्ष) को विनियमित करके, कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है, और क्रोनिक थकान सिंड्रोम वाले रोगियों में लक्षणों को कम करता है। नैदानिक डेटा से पता चलता है कि पूरकता से थकान पैमाने (एफएस-14) स्कोर को 40% तक कम किया जा सकता है।
कृषि और पशुधन उद्योग: फसल तनाव प्रतिरोध से पशु उत्पादन तक दक्षता वृद्धि योजना
1. फसल तनाव प्रतिरोध में सुधार
पौधों की ऊर्जा चयापचय को विनियमित करके, सूखे और लवणता जैसी प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति इसकी सहनशीलता को बढ़ाया जा सकता है
सूखा अनुकूलन: 0.1 एमएम का छिड़कावएल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट पाउडरमक्के की पौध में पत्ती सापेक्ष जल की मात्रा 12%, प्रकाश संश्लेषक दर 18% और सूखे के तनाव में जीवित रहने की दर 60% से 85% तक बढ़ सकती है।
नमक क्षार सहनशीलता: इसे गेहूं के प्रकंद क्षेत्र में लगाने से जड़ कोशिका झिल्ली की पारगम्यता कम हो सकती है, सोडियम आयन संचय कम हो सकता है, और खारी क्षार मिट्टी में गेहूं की उपज 15% -20% तक बढ़ सकती है।
2. पशु उत्पादन प्रदर्शन का अनुकूलन
एक फ़ीड योज्य के रूप में, यह पशु विकास दर और फ़ीड रूपांतरण दर में सुधार कर सकता है:
मुर्गी पालन: ब्रॉयलर फ़ीड में 100 मिलीग्राम/किलोग्राम एल - कार्नटाइन टार्ट्रेट जोड़ने से दैनिक वजन में 7.9% की वृद्धि हो सकती है, फ़ीड रूपांतरण दर में 8.3% सुधार हो सकता है, और पेट में वसा का जमाव 12% तक कम हो सकता है।
एक्वाकल्चर: तिलापिया फ़ीड में 50 मिलीग्राम/किग्रा जोड़ने से विकास दर 15% बढ़ सकती है, मांसपेशियों में असंतृप्त फैटी एसिड का अनुपात 10% बढ़ सकता है और मांस की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
जुगाली करने वाले: डेयरी गाय के आहार में प्रतिदिन 20 ग्राम की खुराक देने से दूध की पैदावार 8.2% बढ़ सकती है, दूध में प्रोटीन की मात्रा 0.15 प्रतिशत अंक बढ़ सकती है और कीटोसिस की घटना दर कम हो सकती है।

हम एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट के आपूर्तिकर्ता हैं।
टिप्पणी: ब्लूम टेक (2008 से), अचीव केम -टेक हमारी सहायक कंपनी है।
एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट एक महत्वपूर्ण यौगिक है जिसे दो सामान्य तरीकों का उपयोग करके संश्लेषित किया जा सकता है। निम्नलिखित विशिष्ट संश्लेषण विधियाँ हैं:
विधि 1:
रासायनिक समीकरण है: C7H15नहीं3 + C4H6O6 → C11H20नहीं9-
यह तीर इंगित करता है कि प्रतिक्रिया सरगर्मी स्थितियों के तहत एल - कार्नटाइन और टार्टरिक एसिड पर प्रतिक्रिया करके एल - कार्नटाइन टार्ट्रेट का उत्पादन करने की प्रक्रिया है।
विशिष्ट प्रतिक्रिया चरण इस प्रकार हैं:
चरण 1: सबसे पहले, एल-कार्निटाइन और टार्टरिक एसिड को सरगर्मी स्थितियों के तहत निर्जल मेथनॉल में प्रतिक्रिया करने की आवश्यकता होती है। प्रतिक्रिया प्रक्रिया के दौरान, पर्याप्त प्रतिक्रिया सुनिश्चित करने के लिए तापमान को 60 डिग्री से नीचे बनाए रखना और कम से कम 30 मिनट तक हिलाते रहना आवश्यक है।
चरण 2: फिर, प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्रतिक्रिया मिश्रण को जल्दी से कमरे के तापमान पर ठंडा करें। इस बिंदु पर, बड़ी मात्रा में क्रिस्टल अवक्षेपित होंगे, जिन्हें L-कार्नटाइन टार्ट्रेट कहा जाता है।
चरण 3: इसके बाद, इन क्रिस्टलों को निस्पंदन के माध्यम से इकट्ठा करें। निस्पंदन प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद को सड़ने से बचाने के लिए मिश्रण का तापमान 30 डिग्री से कम रखा जाना चाहिए।
एकत्रित क्रिस्टलीय एल-कार्नटाइन टार्ट्रेट को थोड़ी मात्रा में शुद्ध पानी से धोया जा सकता है। इस प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद को घुलने से बचाने के लिए बहुत अधिक पानी का उपयोग करने से बचना आवश्यक है। धोने के बाद, क्रिस्टलीय उत्पाद को सिलिकॉन ड्रायर में सुखाएं।
चरण 4: अंत में, संरचनात्मक पहचान के माध्यम से, यह पुष्टि की जाती है कि संश्लेषित उत्पाद एल-कार्नटाइन टार्ट्रेट है। सामान्य संरचनात्मक पहचान विधियों में इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोस्कोपी (आईआर), परमाणु चुंबकीय अनुनाद (एनएमआर), आदि शामिल हैं।

विधि 2:
विस्तृत चरण इस प्रकार हैं:
चरण 1: सोडियम टार्ट्रेट बनाने के लिए टार्टरिक एसिड को सोडियम हाइड्रॉक्साइड या कार्बोनेट के साथ जलीय घोल में प्रतिक्रिया करें। प्रतिक्रिया समीकरण है:
C4H4O6 + 2ना2सीओ3 + 2H2ओ → ना2(C4H4O6) + 2ना2सीओ3
चरण 2: फिर, प्राप्त सोडियम टार्ट्रेट घोल में एक एल-कार्निटाइन घोल मिलाएं, और एक क्रूड एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट प्राप्त करने के लिए प्रतिक्रिया करें।
C7H15नहीं3+ ना2(C4H4O6) → C7H15नहीं3ना2(C4H4O6) + NaOH
चरण 3: एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट का अपरिष्कृत उत्पाद उच्च-शुद्धता वाले एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट क्रिस्टल प्राप्त करने के लिए एक या अधिक पुनर्क्रिस्टलीकरण से गुजरता है। पुनः क्रिस्टलीकरण की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हो सकते हैं:
पुनर्क्रिस्टलीकरण के लिए रासायनिक समीकरण को इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है:
C7H15नहीं3ना2(C4H4O6)+ H2O → C7H15नहीं3ना2(C4H4O6) + NaOH
1. कच्चे उत्पाद को उचित मात्रा में पानी में घोलें।
2. क्रिस्टल को धीरे-धीरे अवक्षेपित करने के लिए घोल को बर्फ के स्नान में ठंडा करें।
3. क्रिस्टल को छानकर इकट्ठा करें, थोड़े से ठंडे पानी से धो लें।
4. क्रिस्टल को सिलिकॉन ड्रायर में सुखाएं।
उपरोक्त दो संश्लेषण विधियाँ हैंएल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट पाउडर, और विशिष्ट प्रायोगिक विवरण और पैरामीटर प्रायोगिक स्थितियों और उपकरणों जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। प्रयोग करते समय प्रयोग की सटीकता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए वास्तविक स्थिति के अनुसार संचालन करना आवश्यक है। साथ ही, पेशेवरों के मार्गदर्शन में उच्च जोखिम वाले संचालन या सख्त प्रायोगिक परिस्थितियों में प्रयोग करने की सिफारिश की जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
क्या एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट वसा जलाने वाला है?
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बहुत से लोगों ने एल-कार्निटाइन के बारे में सुना है और अक्सर समझते हैं कि यह वजन घटाने में मदद करता है, जबकि एल-कार्निटाइन के वैज्ञानिक रूप से सिद्ध लाभ यह हैं कि यह वसा द्रव्यमान को कम करने, मांसपेशियों को बढ़ाने और थकान को कम करने में मदद करता है।
क्या मैं प्रतिदिन एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट ले सकता हूँ?
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एनआईएच के अनुसार, सामान्य खुराक प्रतिदिन 3 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से लेकर 5,000 मिलीग्राम तक होती है, जिसमें औसतन 14% से 18% ग्रहण दर होती है। दूसरे शब्दों में, आपका शरीर वास्तव में पूरक में मौजूद संपूर्ण एल-कार्निटाइन को अवशोषित नहीं कर पाता है। विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि अनुपूरण आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, यहां तक कि दीर्घकालिक भी।
कौन सा बेहतर है, एल-कार्निटाइन या एल-कार्निटाइन टार्ट्रेट?
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एसिटाइल-एल-कार्निटाइन: यह रूप मस्तिष्क के स्वास्थ्य और कार्य के लिए सर्वोत्तम है। खुराक प्रति दिन 500 से 3,000 मिलीग्राम तक भिन्न होती है। एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट: यह रूप व्यायाम प्रदर्शन के लिए सबसे प्रभावी है। खुराक प्रति दिन 1,000 से 4,500 मिलीग्राम तक होती है।
लोकप्रिय टैग: एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट पाउडर कैस 36687-82-8, आपूर्तिकर्ता, निर्माता, फैक्टरी, थोक, खरीद, कीमत, थोक, बिक्री के लिए




