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कार्नोसिन पेप्टाइडएक प्राकृतिक, जैविक रूप से सक्रिय डाइपेप्टाइड है जो अपने उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-{0}ग्लाइकेशन और पीएच-बफरिंग गुणों के लिए प्रसिद्ध है, जिसका व्यापक रूप से कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन, न्यूट्रास्युटिकल अनुसंधान और जैव रासायनिक प्रयोगशाला अध्ययनों में उपयोग किया जाता है। अपनी हल्की सुरक्षा प्रोफ़ाइल और स्थिर जैव रासायनिक गतिविधि के लिए पसंदीदा, यह वैश्विक सौंदर्य और जीवन विज्ञान अनुसंधान एवं विकास में एक मुख्यधारा की मूलभूत पेप्टाइड सामग्री बन गई है। उच्च शुद्धता वाले पेप्टाइड उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाले एक पेशेवर स्रोत निर्माता के रूप में, ब्लूमटेकज़ लगातार बैच स्थिरता और अल्ट्रा {{6} कम अशुद्धता संकेतकों के साथ सख्ती से गुणवत्ता नियंत्रित कार्नोसिन पेप्टाइड प्रदान करता है।
हमारे उत्पाद प्रपत्र
कार्नोसिन सीओए
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| विश्लेषण का प्रमाण पत्र | ||
| यौगिक नाम | कार्नोसिन | |
| श्रेणी | फार्मास्युटिकल ग्रेड | |
| CAS संख्या। | 305-84-0 | |
| मात्रा | 18g | |
| पैकेजिंग मानक | पीई बैग + अल फ़ॉइल बैग | |
| उत्पादक | शानक्सी ब्लूम टेक कंपनी लिमिटेड | |
| बहुत कुछ नहीं। | 202601090055 | |
| एमएफजी | 9 जनवरी 2026 | |
| ऍक्स्प | 8 जनवरी 2029 | |
| संरचना |
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| वस्तु | उद्यम मानक | विश्लेषण परिणाम |
| उपस्थिति | सफ़ेद या लगभग सफ़ेद पाउडर | पुष्टि |
| पानी की मात्रा | 5.0% से कम या उसके बराबर | 0.88% |
| सूखने पर नुकसान | 1.0% से कम या उसके बराबर | 0.54% |
| हैवी मेटल्स | पीबी 0.5 पीपीएम से कम या उसके बराबर | N.D. |
| 0.5पीपीएम से कम या उसके बराबर | N.D. | |
| एचजी 0.5 पीपीएम से कम या इसके बराबर | N.D. | |
| सीडी 0.5 पीपीएम से कम या उसके बराबर | N.D. | |
| शुद्धता (एचपीएलसी) | 99.0% से अधिक या उसके बराबर | 99.66% |
| एकल अशुद्धता | <0.8% | 0.63% |
| कुल माइक्रोबियल गिनती | 750cfu/g से कम या उसके बराबर | 637 |
| ई कोलाई | 2MPN/g से कम या उसके बराबर | N.D. |
| साल्मोनेला | N.D. | N.D. |
| इथेनॉल (जीसी द्वारा) | 5000 पीपीएम से कम या उसके बराबर | 655पीपीएम |
| भंडारण | -20 डिग्री से नीचे सीलबंद, अंधेरी और सूखी जगह पर स्टोर करें | |
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उत्पाद परिचय
कार्नोसिन, जिसे व्यवस्थित रूप से {{0}alanyl-L-histidine के रूप में नामित किया गया है, एक अंतर्जात, हेटेरोडिमेरिक डाइपेप्टिडिक इकाई जैवसंश्लेषित का प्रतिनिधित्व करता हैबगल मेंऐलेनिन के {{1}अमीनो एसिड अंश और एल{{4}हिस्टिडाइन के {{3}अमीनो एसिड अवशेष के बीच राइबोसोमल {{0}स्वतंत्र संघनन प्रतिक्रिया के माध्यम से।
यह बायोमोलेक्यूल धारीदार स्तनधारी ऊतकों में एक सर्वव्यापी स्थानिक वितरण प्रदर्शित करता है, जिसमें कंकाल मायोफाइबर के सार्कोप्लाज्म, कार्डियक मांसलता के साइटोसोलिक मैट्रिक्स और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के न्यूरोनल और ग्लियल डिब्बों के भीतर प्रमुख स्थानीयकरण होता है, जिससे प्लियोट्रोपिक, आंतरिक रूप से उत्पन्न बायोरेगुलेटरी एजेंट के रूप में कार्य होता है। मानक परिवेश थर्मोडायनामिक स्थितियों (25 डिग्री, 1 एटीएम) के तहत, कार्नोसिन शारीरिक रूप से एक माइक्रोक्रिस्टलाइन ठोस के रूप में प्रकट होता है, जिसका वर्णिकता शुद्ध सफेद से लेकर हल्के सफेद रंग तक होता है, जिसमें विशिष्ट ज़्विटरियोनिक और एम्फ़िप्रोटिक भौतिक रसायन गुण होते हैं। इन गुणों को संरचनात्मक रूप से एल {{5} हिस्टिडीन अवशेषों के आंतरिक टॉटोमेरिज़ेबल इमिडाज़ोल हेटरोसायकल द्वारा टर्मिनल {{6} कार्बोक्जिलिक एसिड और प्राथमिक अमाइन कार्यात्मकताओं के संयोजन के साथ प्रदान किया जाता है,
जो सामूहिक रूप से शारीरिक पीएच के निकट एक पीकेए मान स्थापित करता है, इस प्रकार उच्च क्षमता वाले इंट्रासेल्युलर प्रोटॉन बफर के रूप में इसकी भूमिका को सक्षम बनाता है। कार्नोसिन की आणविक वास्तुकला जैव रासायनिक गतिविधियों के एक बहुआयामी स्पेक्ट्रम को रेखांकित करती है, जो गैर-{2} रिसेप्टर - मध्यस्थ तंत्र के माध्यम से संचालित होती है। विशेष रूप से, इसके कार्यात्मक प्रदर्शनों की सूची में शामिल हैं: (i) प्रोटॉन स्वीकृति/दान संतुलन के माध्यम से इंट्रासेल्युलर पीएच होमियोस्टैसिस का स्थिरीकरण; (ii) इमिडाज़ोल रिंग के ऑक्सीडेटिव संशोधन के माध्यम से प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) और प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन प्रजातियों (आरएनएस) की स्टोइकोमेट्रिक सफाई; (iii) प्रतिक्रियाशील के न्यूक्लियोफिलिक अवरोधन के माध्यम से उन्नत ग्लाइकेशन एंड उत्पाद (एजीई) गठन का दमन, डाइकार्बोनिल मध्यवर्ती (उदाहरण के लिए, मिथाइलग्लॉक्सल), जिससे एक बलि एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य किया जाता है;
(iv) इमिडाज़ोल नाइट्रोजन और टर्मिनल अमाइन समूहों के साथ समन्वय के माध्यम से रेडॉक्स {{0}सक्रिय संक्रमण धातु धनायनों (विशेष रूप से Cu²⁺, Zn²⁺, और Fe²⁺/³⁺) का केलेशन; और (v) असामान्य प्रोटीन क्रॉस लिंकिंग और एकत्रीकरण घटनाओं को कम करके प्रोटीओस्टैटिक नेटवर्क का मॉड्यूलेशन। कई सिंथेटिक पेप्टिडोमिमेटिक एनालॉग्स के विपरीत, जो उच्च {{3}एफ़िनिटी लिगैंड {{4}रिसेप्टर इंटरैक्शन (एगोनिज्म या एंटीगोनिज्म) के माध्यम से अपना प्रभाव डालते हैं, कार्नोसिन की बायोएक्टिविटी सेलुलर माइक्रोएन्वायरमेंट के भीतर प्रत्यक्ष भौतिक रासायनिक इंटरैक्शन पर आधारित होती है। इसकी क्रिया का तंत्र रिसेप्टर {{7}बाइंडिंग सेंस में गैर-{6}विशिष्ट है, इसके बजाय यह द्रव्यमान-संचालित रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता और मैक्रोमोलेक्यूलर असेंबलियों के संरचनात्मक स्थिरीकरण पर निर्भर करता है। प्राकृतिक रूप से प्राप्त पेप्टिडिक कच्चे माल के रूप में, कार्नोसिन को बड़े पैमाने पर कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन मैट्रिक्स में शामिल किया जाता है,
न्यूट्रास्युटिकल उत्पाद विकास पाइपलाइन, और यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी बाजारों में मौलिक शैक्षणिक अनुसंधान पहल। सामग्री को सख्ती से पेप्टाइड मध्यवर्ती के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो विशेष रूप से फॉर्मूलेशन निगमन के लिए है औरकृत्रिम परिवेशीय / पूर्व विवोअनुसंधान अनुप्रयोग. यह किसी भी मानव रोग संबंधी स्थिति या बीमारी की स्थिति के निदान, उपचार, शमन, इलाज या रोकथाम के लिए फार्मास्युटिकल सक्रिय फार्मास्युटिकल घटक (एपीआई) के रूप में स्पष्ट रूप से तैनात, पंजीकृत या अनुमोदित नहीं है।
यहां व्यक्त किए गए सभी जैविक और जैव रासायनिक विवरण विशेष रूप से सहकर्मी की समीक्षा, प्रकाशित प्रयोगशाला टिप्पणियों और से प्राप्त किए गए हैंकृत्रिम परिवेशीयप्रायोगिक निष्कर्ष. ये कथन किसी भी चिकित्सीय चिकित्सीय दावे का गठन, संकेत या समर्थन नहीं करते हैं,
और प्रस्तुत आंकड़ों से मानव नैदानिक सेटिंग्स में प्रभावकारिता का कोई अनुमान नहीं लगाया जाना चाहिए।
खोज इतिहास और वैज्ञानिक प्रक्षेपवक्र
एक विशिष्ट जैव रासायनिक इकाई के रूप में कार्नोसिन की उत्पत्ति 20 वीं सदी के अंत में हुई, विशेष रूप से 1900 में, जब रूसी जैव रसायनज्ञ व्लादिमीर गुलेवित्च ने इसका प्रारंभिक अलगाव हासिल किया।
गोजातीय से प्राप्त पानी में घुलनशील, नाइट्रोजनयुक्त अर्क के अंशांकन की व्यवस्थित जांच के दौरानमस्कुलस कंकाल, गुलेवित्च ने एक नवीन, नाइट्रोजन-घने डाइपेप्टिडिक घटक की पहचान की। अपने सहयोगी अमिरादज़िबी के सहयोग से, पदार्थ को संरचनात्मक रूप से चित्रित किया गया और "कार्नोसिन" नामित किया गया, जो कि लैटिन में व्युत्पत्ति संबंधी नामकरण है।सीएआरओ(जननात्मककार्निस), "मांस" या "मांसपेशी ऊतक" को दर्शाता है, जिससे धारीदार मांसपेशी फाइबर के भीतर इसके प्रचुर स्थानीयकरण को दर्शाया जाता है। बाद की संरचनात्मक व्याख्या ने अणु के संविधान को हेटेरोडिमेरिक डाइपेप्टाइड के रूप में पुष्टि की, जिसमें एक एलैनिन अवशेष शामिल है जो एक कैनोनिकल एमाइड (पेप्टाइड) बंधन के माध्यम से एल {{3} हिस्टिडीन अवशेष के {{2} अमीनो समूह से जुड़ा हुआ है।
इसकी खोज के बाद के शुरुआती दशकों में, वैज्ञानिक जांच मुख्य रूप से मात्रात्मक हिस्टोलॉजिकल मैपिंग और विभिन्न वर्गीकरण समूहों में तुलनात्मक शारीरिक वितरण विश्लेषण तक ही सीमित थी। अनुभवजन्य अवलोकनों ने स्थापित किया है कि कार्नोसिन महत्वपूर्ण कंपार्टमेंटलाइज़ेशन प्रदर्शित करता है, जिसमें अधिकतम सांद्रता तेज़ {{1}ट्विच ग्लाइकोलाइटिक कंकाल मांसपेशी फाइबर के सारकोप्लाज्म में देखी जाती है, जबकि तंत्रिका पैरेन्काइमा, मायोकार्डियल टिशू और रीनल कॉर्टेक्स के भीतर स्पष्ट रूप से कम, यद्यपि पता लगाने योग्य, टाइटर्स का प्रदर्शन होता है। इस युग के दौरान, अणु की सटीक शारीरिक टेलीओलॉजी अपारदर्शी रही; प्रचलित परिकल्पनाओं से पता चलता है कि कार्नोसिन केवल नाइट्रोजनयुक्त चयापचय अपशिष्ट या निष्क्रिय ऑस्मोलाइट के लिए एक शांत भंडार के रूप में कार्य करता है, जो गतिशील नियामक क्षमता से रहित है।
कार्नोसिन के कार्यात्मक प्रदर्शनों की समझ में प्रतिमान बदलाव 1970 के दशक में शुरू हुआ, जो इंट्रासेल्युलर माइक्रोएन्वायरमेंटल जांच में प्रगति से प्रेरित था। प्रायोगिक डेटा ने निश्चित रूप से अणु को एक उच्च क्षमता वाले प्रोटॉन बफर के रूप में चित्रित किया है, जिसका श्रेय इसके इमिडाज़ोल रिंग के पीकेए को शारीरिक पीएच (लगभग . 6.83) के करीब दिया जाता है, जिससे उच्च चयापचय प्रवाह और लैक्टेट संचय की अवधि के दौरान इंट्रासेल्युलर पीएच के महत्वपूर्ण स्थिरीकरण को सक्षम किया जा सकता है।
1990 और 2000 के दशक में बाद के जांच चरणों में, परिष्कृत स्पेक्ट्रोस्कोपिक और क्रोमैटोग्राफिक पद्धतियों द्वारा सुविधा प्रदान की गई, साइटोप्रोटेक्टिव तंत्र के एक प्लियोट्रोपिक स्पेक्ट्रम का अनावरण किया गया।
इन खोजों में शामिल हैं: (i) प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) और प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन प्रजातियों (आरएनएस), विशेष रूप से हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स और पेरोक्सीनाइट्राइट की स्टोइकोमेट्रिक सफाई; (ii) रेडॉक्स {{0}सक्रिय संक्रमण धातु धनायनों (विशेष रूप से Cu²⁺, Zn²⁺, और Fe²⁺/³⁺) का केलेशन, जिससे फेंटन प्रतिक्रिया संचालित ऑक्सीडेटिव क्षति कम हो जाती है; और (iii) प्रतिक्रियाशील के न्यूक्लियोफिलिक अवरोधन के माध्यम से उन्नत ग्लाइकेशन एंड उत्पाद (एजीई) संचय का दमन, {{3} डाइकार्बोनिल मध्यवर्ती (उदाहरण के लिए, मिथाइलग्लॉक्सल), एक बलि विरोधी ग्लाइकेशन एजेंट के रूप में कार्य करता है। इन यंत्रवत अंतर्दृष्टि ने विशिष्ट मांसपेशी शरीर क्रिया विज्ञान से त्वचाविज्ञान जीव विज्ञान, त्वचीय एंटी-ग्लाइकेशन प्रोटोकॉल, न्यूट्रास्युटिकल फॉर्मूलेशन विज्ञान, और में अनुसंधान रुचि के विचलन को उत्प्रेरित किया।कृत्रिम परिवेशीयसेलुलर तनाव मॉडल.
समसामयिक खोजी प्रयास कोशिका संस्कृति प्रणालियों के भीतर कार्नोसिन की अंतःक्रिया को नियंत्रित करने वाले आणविक मार्गों का विच्छेदन करना जारी रखते हैं औरविवो मेंपशु मॉडल. जबकि सहकर्मी-समीक्षित साहित्य का एक बड़ा समूह ऑक्सीडेटिव और कार्बोनिल तनाव की स्थितियों के तहत इसकी साइटोप्रोटेक्टिव प्रभावकारिता को रेखांकित करता है, ऐसे डेटा की प्रधानता प्रीक्लिनिकल डोमेन तक ही सीमित रहती है। अनुवादात्मक मानव नैदानिक डेटा विरल बना हुआ है, और मानव विकृति विज्ञान में निश्चित चिकित्सीय प्रभावकारिता स्थापित करने वाले मजबूत, बड़े पैमाने पर, यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण अभी तक साकार नहीं हुए हैं। यह ऐतिहासिक और साक्ष्य प्रक्षेपवक्र स्पष्ट करता है कि क्योंकार्नोसिन पेप्टाइडवर्तमान में इसे एक पंजीकृत, प्रिस्क्रिप्शन ग्रेड फार्मास्युटिकल सक्रिय घटक के बजाय मुख्य रूप से उच्च शुद्धता वाले अनुसंधान कच्चे माल और कॉस्मेटिक और न्यूट्रास्युटिकल फॉर्मूलेशन के लिए एक कार्यात्मक मध्यवर्ती के रूप में वर्गीकृत और उपयोग किया जाता है।
संदर्भ
[1] बोल्डरेव, एए, और सेवेरिन, एसई (2022)। कार्नोसिन: रसायन विज्ञान, जैविक गतिविधियाँ और चिकित्सीय क्षमता।जैव रसायन (मास्को), 87(11), 1245–1261.
[2]हिपकिस, एआर (2021)। जैविक प्रणालियों में उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों और धातु आयन केलेशन का कार्नोसिन {{5}मध्यस्थ निषेध।जर्नल ऑफ बायोकेमिकल एंड मॉलिक्यूलर टॉक्सिकोलॉजी, 35(8), e22819.
[3]क्विन, पीजे, और बोल्ड्येरेव, एए (2023)। ठोस और जलीय फॉर्मूलेशन में कार्नोसिन की स्थिरता विशेषताएँ: पीएच, तापमान और नमी का प्रभाव।फार्मास्युटिकल साइंसेज जर्नल, 112(7), 1982–1991.
[4] मारिनी, एस., और सेलेनो, एल. (2022)। सामयिक कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन के लिए एक सक्रिय घटक के रूप में कार्नोसिन का प्रीक्लिनिकल मूल्यांकन।कॉस्मेटिक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, 44(3), 315–324.
[5]हैरिस, आरसी, और सेल, सी. (2024)। कार्नोसिन और एसिटाइलकार्नोसिन का तुलनात्मक विश्लेषण: जैव रासायनिक गुण और सूत्रीकरण उपयुक्तता।अमीनो अम्ल, 56(2), 187–198.
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