कैप्रोल्डिहाइडC6H12O के रासायनिक सूत्र वाला एक कार्बनिक यौगिक है, जिसमें एक कार्बोनिल समूह और एक मिथाइल समूह होता है। यह एक छह-कार्बन एल्डिहाइड फैटी एसिड है जिसमें आइस अल्कोहल गुण होते हैं। यह तीखी गंध के साथ हल्के पीले रंग का तरल है और कमरे के तापमान पर अस्थिर है। क्षारीय घोल में ऑक्सीकरण करना और तेजी से बिगड़ना आसान है, इसलिए भंडारण के समय को लम्बा करने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह एक ध्रुवीय समाधान है, पानी में आसानी से घुलनशील नहीं है, लेकिन इथेनॉल, एसीटोन और क्लोरोफॉर्म जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है, और तेल, एस्टर और फैटी एसिड जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है। उल्लेखनीय चमक के साथ, यह आमतौर पर एक फ्लोरोसेंट जांच के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और प्रतिदीप्ति का पता लगाने और विश्लेषण में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
रासायनिक सूत्र |
C6H11O |
सटीक मास |
99 |
आणविक वजन |
99 |
m/z |
99 (100.0 प्रतिशत), 100 (6.5 प्रतिशत) |
मूल विश्लेषण |
C, 72.68; H, 11.18; O, 16.14 |
कैप्रोल्डिहाइडएक कार्बनिक यौगिक है, एक कार्बनिक अम्ल का एक एल्डिहाइड व्युत्पन्न, जिसमें बहुत ही विशेष रासायनिक गुण होते हैं। एक मीठा, सुगंधित गंध वाला रंगहीन तरल है, जो आमतौर पर कई अलग-अलग क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है और रोजमर्रा की जिंदगी में एक सक्रिय कारक बन गया है। हेक्सानल का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य और दवा उद्योगों में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले पेंट और प्लास्टिक के उत्पादन में और यहां तक कि घरेलू सफाई उपकरणों के निर्माण में भी किया जाता है।
1. खाद्य उद्योग में हेक्सानल का अनुप्रयोग:
उत्पाद की गुणवत्ता और ताजगी को नियंत्रित करने के लिए हेक्सानल का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। इसमें सैलिसिलेल्डिहाइड जैसी विशेष सुगंध होती है, जिसका उपयोग कॉफी, सेब, आड़ू, पके नारियल, झींगा और कई अन्य खाद्य पदार्थों के स्वाद को अलग करने के लिए किया जा सकता है। चूंकि हेक्सानल फैटी एसिड के टूटने से बनता है, यह सड़ने वाले खाद्य पदार्थों में उच्च स्तर पर मौजूद होगा। क्योंकि हेक्सानल का उपयोग ताजे भोजन को सड़े हुए भोजन से अलग करने के लिए किया जा सकता है, खाद्य निर्माता अक्सर इस यौगिक का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि उनका भोजन सुरक्षित खाद्य मानकों को पूरा करता है और भोजन के शेल्फ जीवन को सुनिश्चित करता है।
2. दवा उद्योग में हेक्सानल का अनुप्रयोग:
हेक्सानल का उपयोग एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाओं के उत्पादन के साथ-साथ अमीनो एसिड और अन्य कार्बनिक यौगिकों के उत्पादन में किया जा सकता है और इसके उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसके अलावा, तपेदिक, हैजा और हेपेटाइटिस बी जैसी कुछ बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए हेक्सानल का व्यापक रूप से चिकित्सा कीटाणुशोधन में उपयोग किया जाता है।
3. रासायनिक उद्योग में हेक्सानल का अनुप्रयोग:
हेक्सानल का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले पेंट और प्लास्टिक के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। विशेष रूप से, हेक्सानल को फैटी एसिड मिथाइल एस्टर की डीकार्बाक्सिलेशन प्रतिक्रिया में उत्प्रेरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और बहुलक सामग्री की एक श्रृंखला के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
4. घरेलू सफाई उपकरणों के निर्माण में हेक्सानल का अनुप्रयोग:
हेक्सानल का उपयोग घरेलू सफाई उपकरणों के निर्माण में भी किया जा सकता है, विशेष रूप से एंटीफ्लिंग एजेंटों में उपयोग किया जाता है, जिसमें जलरोधी, तेल प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध और एंटीफ्लिंग के कार्य होते हैं। इस एंटीफ्लिंग एजेंट का उपयोग सफाई उपकरण की सेवा जीवन को लंबा कर सकता है और सफाई उपकरण की पहनने की ताकत में सुधार कर सकता है।
एक शब्द में, एक बहुक्रियाशील यौगिक के रूप में, हेक्सानल में अनुप्रयोगों और विकास क्षमता की एक विस्तृत श्रृंखला है, और यह भोजन, दवा, रासायनिक उद्योग और घरेलू सफाई उपकरण जैसे कई क्षेत्रों में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
का संश्लेषणकैप्रोल्डिहाइडविभिन्न तापमान और प्रतिक्रिया स्थितियों के तहत हेक्सिललिथियम और फॉर्मल्डेहाइड पर प्रतिक्रिया करके प्राप्त किया जाता है। निम्नलिखित दो संभावित सिंथेटिक मार्ग हैं:
1. हेक्सान -1- ओल की हाइड्रोजनीकरण कमी द्वारा हेक्सानल का संश्लेषण:
1. हेक्सान -1- ओल का संश्लेषण:
हाइड्रोजनीकरण अपचयन से पहले, हमें पहले Hexan-1-ol का संश्लेषण करना होगा। टेट्राहाइड्रोफ्यूरान (THF) में एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ हेक्सिलमैग्नीशियम हैलाइड की प्रतिक्रिया करके हेक्सान -1- ओल तैयार किया जा सकता है।
प्रतिक्रिया समीकरण इस प्रकार है:
हेक्सिलमैग्नीशियम हैलाइड प्लस एसिटिक एनहाइड्राइड → हेक्सान -1-ओएल प्लस मैग्नीशियम एसीटेट हैलाइड
2. हाइड्रोजनीकरण में कमी:
हेक्सेन-1-ऑल को इथेनॉल में घोलें, एक हाइड्रोजन उत्प्रेरक (जैसे Pd/C) मिलाएं, प्रतिक्रिया पोत को सील करें और हाइड्रोजन जोड़ें। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, हेक्सानल प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर और डिस्टिल करें।
2. हेक्साइल लिथियम और फॉर्मलाडेहाइड पर प्रतिक्रिया करके हेक्सानल को संश्लेषित करें:
1. हेक्सिल लिथियम की तैयारी:
साइक्लोहेक्सेन में लिथियम ब्रोमोसेटेट के साथ एन-हेक्सिल हलाइड्स पर प्रतिक्रिया करके हेक्सिल लिथियम प्राप्त किया जा सकता है।
प्रतिक्रिया समीकरण इस प्रकार है:
एन-हेक्सिल हैलाइड प्लस लिथियम ब्रोमोसेटेट → हेक्सिल लिथियम प्लस सोडियम क्लोराइड प्लस एसीटोन
2. हेक्सिल लिथियम और फॉर्मल्डेहाइड की प्रतिक्रिया:
सूखे टेट्राहाइड्रोफुरान में तैयार हेक्साइल लिथियम को निलंबित करें, फॉर्मलाडेहाइड जोड़ें और प्रतिक्रिया को हिलाएं। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, हेक्सानल प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर और डिस्टिल करें।
प्रतिक्रिया समीकरण इस प्रकार है:
हेक्सिल लिथियम प्लस फॉर्मलडिहाइड → हेक्सानल प्लस एथिलीन प्लस LiOH
कैप्रोल्डिहाइडयह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त दो सिंथेटिक मार्गों के लिए, प्रतिक्रिया की स्थिति जैसे तापमान, प्रतिक्रिया समय, अभिकारकों का दाढ़ अनुपात आदि अंतिम उत्पाद की उपज और शुद्धता को प्रभावित करेगा। वास्तविक संचालन में, इसे विशिष्ट स्थिति के अनुसार अनुकूलित करने की आवश्यकता होती है।
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