सेलुलेस पाउडर, कैस 9012-54-8, ग्रे सफेद अनाकार पाउडर या तरल . पानी में घुलने में आसान, इथेनॉल में लगभग अघुलनशील, क्लोरोफॉर्म, और ईथर . यह एंजाइमों के एक समूह के लिए एक सामान्य शब्द है, जो कि एक बहु-संलग्नक का उत्पादन कर सकता है, जो कि सेल्युलोज का उत्पादन कर सकता है, {3} एंजाइम प्रणाली जो synergistically काम करती है और एक समग्र एंजाइम . है, यह मुख्य रूप से बाहरी - ग्लूकेनास, आंतरिक - ग्लूकेनास, - ग्लूकोसिडेज़, और अत्यधिक सक्रिय xylanase . से बना है। फल और सब्जी के रस में ग्लूकोज, सेल की दीवारों को बाधित करना, और रस की बढ़ती उपज .
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घनत्व |
25 डिग्री पर 1.2 ग्राम/एमएल |
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जमा करने की अवस्था |
2-8 डिग्री c |
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विलेयता विआयनीकृत पानी |
घुलनशील 5 . 0mg/ml (बाँझ; 0.15% पॉलीहेक्सामेथिलीन बिगुआनाइड (PHMB) की उपस्थिति में।) |
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रूप |
पाउडर |
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रंग |
सफ़ेद |
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घुलनशील |
ठंडे पानी में |
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खतरा प्रतीक (जीएचएस) |
जीएचएस08 |
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चेतावनी शब्द |
खतरा |
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खतरा विवरण |
H334 |
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पूर्वानुमान निर्देश |
P261-P342+P311 |
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खतरनाक माल साइन xn |
क्सी |
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खतरनाक श्रेणी संहिता |
42 |
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सुरक्षा निर्देश |
22-24-36/37-2-45-23
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
1 |
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Rtecs no . |
FJ5375000 |
सेल्यूलस तैयार करने के लिए एक विधि, जिसमें विशेषता है कि इसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
(1) संस्कृति डिश में तरल तनाव की तैयारी: परीक्षण ट्यूब का तिरछा तनाव ट्राइकोडर्मा विराइड है; परीक्षण ट्यूब संस्कृति माध्यम सामग्री को समान रूप से मिश्रित किया जाता है और संस्कृति व्यंजनों में डाल दिया जाता है . 0. imi ^ a को स्टैंडबाय के लिए 30-35 मिनट के लिए निष्फल किया जाता है; टीकाकरण और संस्कृति: बीजाणु निलंबन बनाने के लिए इनोक्यूलेटिंग रिंग के साथ परीक्षण ट्यूब तिरछा बैक्टीरिया की एक अंगूठी को बाँझ पानी में स्थानांतरित करें, इसे संस्कृति डिश में टीका लगाएं, इसे 70-7 टैंक में 30 डिग्री C ± 1 डिग्री C के निरंतर तापमान के साथ रखें, और इसे भंडारण के लिए बाहर निकालें;
(2) Culture of koji in triangular flask: preparation of culture medium, with the formula of 75-85g bran, 15-25g rice bran, (NH4) 2SO4O 25-0. 35g, NaNO3O. 10-0. 15g, MgSO4O. 05-0. 10g, K2HPO4O. 05-0.IOg, water 1480-1520mL, total weight 1600g; Preparation: Mix bran and rice bran evenly, calculate the amount of water, dissolve (NH4) 2S04, NaNO3>पानी में mgso4, k2hpo4, चोकर और चावल की चोकर के मिश्रण में मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं, इसे एक निष्फल त्रिकोणीय फ्लास्क में डालें, 40-50 g गीले सामग्री को प्रत्येक 500ml त्रिकोणीय फ्लास्क में पैक किया जाता है, 0. impa को {{6} के लिए दबाया जाता है; टीकाकरण और संस्कृति;
। lg, mgso4o . 05-0. 10 g, k2hpo4o . 1-0.15 g, पानी 1480-1520 ml, कुल वजन 1600g; तैयारी: पहले कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज, (NH4) 2S04, MGSO4, K2HPO4 को पानी में भंग करें, पीएच को 4 . 5 पर समायोजित करें, चोकर चावल के मिश्रण में मिलाएं, समान दबाव के लिए 1H के लिए {}}}} डिग्री C पर स्टिरलाइज़ करें, टीकाकरण और संस्कृति; पैकिंग तापमान 30-35 डिग्री C है, मोटाई 25-35 cm है, और उत्पाद का तापमान 30-37 डिग्री C पर संस्कृति प्रक्रिया में नियंत्रित किया जाता है; पूरी खेती की प्रक्रिया में इनडोर परिसंचारी हवा और ताजी हवा के अनुपात के अनुसार, नियंत्रण कक्ष में सापेक्ष आर्द्रता 85% - 95% है, और खेती का समय 40 ~ 50h . है, जो बॉक्स से बाहर होने के बाद, इसे कुचल दिया जाता है और सूख जाता है। कोजी सेल्यूलस की गतिविधि 6000iu/g सूखे पाउडर से ऊपर है;
। 10-15% HCl के साथ 2.9-3. 1} के साथ, और इसे 10-20 डिग्री c के लिए 0.4-0.6 h . के लिए खड़े होने दें, इसके बाद, इसे . में centrifugat 5-7 डिग्री सी क्रमशः; इथेनॉल में एंजाइम समाधान डालें और इसे समान रूप से हिलाएं कि 60-65 wt%. पर एंजाइम समाधान की एकाग्रता को बनाए रखने के लिए 1.8-2 टैंक}}}} 21 को अलग होने के बाद, इसे अलग करने के लिए} 21}}}}} में सेटल करें। प्राप्त किया, इसे 96% इथेनॉल के साथ 2-3 बार के लिए धो लें। इसे 25-30 डिग्री सी पर सूखा और इसे प्राप्त करने के लिए इसे तोड़ेंसेलुलेस पाउडर.
सेल्यूलस के लिए दो मुख्य उत्पादन प्रक्रियाएं हैं, अर्थात् ठोस किण्वन और तरल किण्वन, जो इस प्रकार हैं:
1. एंजाइम उत्पादन और गतिविधि को प्रभावित करने वाले कारक
कई कारक हैं जो सेल्युलस उत्पादन और गतिविधि को प्रभावित करते हैं, बैक्टीरिया की प्रजातियों के अलावा, संस्कृति तापमान पीएच, नमी, सब्सट्रेट, खेती का समय, आदि . सहित ये कारक अलग -थलग नहीं हैं, लेकिन इंटरकनेक्टेड . झांग झोंग्लिआंग एट अल . { ViriclePers . expr) एंजाइम की उपज और गतिविधि . पर सेल्यूलस उत्पादन को प्रभावित करने वाले पांच कारकों के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए तनाव के रूप में, वे मानते थे कि 40%के एक कच्चे फाइबर सामग्री के साथ एक सब्सट्रेट, 7 . {} {} {{{{के लिए 45 घंटे का समय, { 20mg/g · h . वांग चेनघुआ एट अल .} (1997) की 26mg/g और cmc एंजाइम गतिविधि में भी उत्परिवर्ती स्क्रीन के एंजाइम उत्पादन की स्थिति का अध्ययन किया गया था। 4% अमोनियम सल्फेट, 0 {. 4% पोटेशियम डायहाइड्रोजेन फॉस्फेट, और 0 . 1% मैग्नीशियम सल्फेट के रूप में इष्टतम माध्यम . के रूप में उपयुक्त खेती का तापमान 28-32 डिग्री { पीक 96 घंटे के बाद पहुंच गया था . झांग लिंगहुआ एट अल। । परिणामों से पता चला कि इष्टतम किण्वन की स्थिति 1: 2 गेहूं की चोकर और चावल के पुआल पाउडर के रूप में संस्कृति माध्यम, 5% टीकाकरण राशि, 3-5 मिमी के चावल के पुआल की औसत लंबाई, 4-5 का प्रारंभिक पीएच, 28-35 डिग्री, और किण्वन समय और किण्वन समय के रूप में।
2. दूषित बैक्टीरिया का नियंत्रण
फ़ीड सेल्यूलिस का एक सामान्य संदूषण होता है, जिसे आमतौर पर "सफेद बालों वाले बैक्टीरिया" . के रूप में जाना जाता है, प्रदूषण के बाद, हल्के मामलों में एंजाइम गतिविधि कम हो जाती है और किण्वन गंभीर मामलों में विफल हो जाता है . इसलिए, किण्वन के नियंत्रण का अध्ययन बहुत महत्व के लिए है . { कॉलोनी की विशेषताएं, स्रोत, विकास और शारीरिक विशेषताएं, साथ ही साथ "सफेद बालों वाले कवक" के नियंत्रण के तरीकों, और एक उष्णकटिबंधीय कैंडिडा j -931 को मिला, जो कि ट्राइकोडर्मा हर्ज़ियनम वू {{6} के साथ एक सहजीवी संबंध में है और "व्हाइट हरीड फंग" के साथ एक प्रतिस्पर्धी संबंध में है। प्रभावी रूप से "सफेद बालों वाले बैक्टीरिया" . के संदूषण को नियंत्रित करें
1. कृषि अनुप्रयोग
अनुप्रयोगसेलुलेस पाउडरपशुधन और पोल्ट्री उत्पादन में:
आम पशु आहार जैसे कि अनाज, बीन्स, गेहूं, और प्रसंस्करण बाय-प्रोडक्ट्स सभी होते हैं, सभी में एक बड़ी मात्रा में सेल्यूलोज . को छोड़कर, जो कि रुमेन माइक्रोबायोटा के एक हिस्से का उपयोग कर सकते हैं, अन्य मोनोगैस्ट्रिक जानवर जैसे कि सूअर और मुर्गियां सेलुलोज . का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
2. मवेशी फ़ीड
Jiao Pinglin et al .} (1996) ने एक कैस्ट्रेटेड मवेशी प्रयोग किया, प्रति दिन प्रति दिन 40g सेल्यूलस को आहार में जोड़ा और 60 दिनों के लिए . के लिए खिलाया गया कि परिणामों से पता चला कि एंजाइम जोड़ा गया समूह में 892.78g का एक दैनिक वजन था, जबकि 746.8g का एक दैनिक वजन बढ़ा था, 746.8g का एक दैनिक वजन बढ़ा हुआ था।<0.01). Jiaopinglin conducted an experiment using 30 Holstein cows. The experimental group added 50g of cellulase per cow per day. The results showed that the total milk production of the 15 cows in the experimental group was 2916kg at 68 days, while the total milk production of the 15 cows in the control group was 2689kg at 68 days, with a significant difference (P<0.05).
फू लिआन्शेंग एट अल .} (1998) ने बताया कि सामान्य रुमेन फ़ंक्शन के तहत, 5 दिनों के लिए सेल्यूलस को खिलाने के बाद, वयस्क गायों के मल में शुष्क पदार्थ और गायों की प्रजनन की तुलना में 30%कम हो गई, . एक सप्ताह बाद, बंद गायों में अमोनिया सामग्री को कम कर दिया। मूत्र में यूरिया 58 . 9%. से कम हो गया, गर्भवती गायों को डिलीवरी से 30 दिन पहले से सेल्यूलस खिलाया गया था, और डिलीवरी के बाद कोई शारीरिक पाचन समस्याएं नहीं थीं . एक लंबे समय तक रहता है (चौथे लैक्टेशन माह तक) . झाओ चंग्यौ एट अल .} (1998) ने हर्बिवोरस एनिमल डाइट्स में सेल्यूलस के आवेदन की समीक्षा की, जिसने महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए।
3. चिकन फ़ीड
इन पारंपरिक कच्चे माल के उपयोग को कम करने और व्यापक रूप से सस्ते फ़ीड सामग्री को अपनाने के लिए, मछली के भोजन, मकई, और सोयाबीन भोजन {{0}} में आहार आम तौर पर उच्च होता है, किन जियांगफैन एट अल . (1996) में सस्ते फ़ीड सामग्री को अपनाते हैं। 0 . 05%, और 0 . 1% सेल्यूलस की तैयारी . परिणामों से पता चला कि समूह ने 0 . 1% सेल्यूलस के साथ जोड़ा गया था। 3-6, और 7-8, और फ़ीड अनुपात में क्रमशः 1.56%, 4.50%और 4.3%की कमी आई। जू कियू (1998) ने 0.1%, 0.15%और 0.5%सेल्यूलस को बिछाने के आहार में जोड़ा। परिणामों से पता चला कि जनवरी से अक्टूबर तक अंडे की बिछाने की अवधि के दौरान, अंडे की उत्पादन दर में क्रमशः 0.53%, 1.25%और 2.88%की वृद्धि हुई। अंडे की ब्रेकिंग दर में 34.49% और 16.19% 0.15% और 0.5% एंजाइम स्तर समूहों में कमी आई, और अंडे की ताकत क्रमशः 14.71% और 8.41% बढ़ गई।
4. सुअर फ़ीड
यिन किंगकियांग एट अल .} (1992) के अनुसार, बेसल आहार में 0 . 6% और 1 . 2% सेल्यूलोज कॉम्प्लेक्स एंजाइमों को जोड़ना 16.84% और 21.86% बढ़ने के लिए और 21.86% बढ़ने के लिए क्रम में बढ़ते और फेंटने वाले सूजनों में वृद्धि हुई है। वैंक एट अल। (1993) ने बताया कि इसके अलावासेलुलेस पाउडरतटस्थ डिटर्जेंट फाइबर की पाचनशक्ति को 30 . से 3% से 34.1%, अम्लीय डिटर्जेंट फाइबर की पाचन क्षमता 68.8% से 73.9%, और ऊर्जा की पाचन क्षमता 69.3% से 71.8% कर दी।
वर्गीकरण
रचना और कार्य द्वारा 1.
सेल्यूलिस को एंडो -1, 4- - d-glucan हाइड्रोलस या एंडो -1, 4- - d-glucanase (ec {3.2.1.4) में विभाजित किया जा सकता है। । चेन समाप्त होता है . Exoglucanase इन कम करने और गैर -कम करने वाले सेल्यूलोज पॉलीसेकेराइड चेन के सिरों पर कार्य करता है, ग्लूकोज या सेलोबायोस . - ग्लूकोसिडेज़ हाइड्रोलाइज़ सेल्यूलोज को ग्लूकोस {} {17} { पशुपालन में और फंगल स्रोतों से उत्पादन करते हैं .
2. गिरावट तंत्र के अनुसार
सेल्यूलस प्रतिक्रिया और सामान्य एंजाइम प्रतिक्रिया के बीच मुख्य अंतर यह है कि सेल्यूलस एक बहु-घटक एंजाइम प्रणाली है और सब्सट्रेट संरचना सब्सट्रेट की इन्सोल्यूबिलिटी के कारण बेहद जटिल . है, सेल्यूलस का सोखना एंजाइम और सब्सट्रेट के बीच {2 {2 {{2 { सब्सट्रेट सेल्यूलोज, और फिर कई घटकों के synergistic कार्रवाई के माध्यम से ग्लूकोज में सेल्यूलोज को विघटित करता है .
1950 में, रीज़ एट अल . ने C1 Cx परिकल्पना का प्रस्ताव रखा, जो बताता है कि विभिन्न एंजाइमों को ग्लूकोज में पूरी तरह से हाइड्रोलाइज सेल्यूलोज को हाइड्रोलाइज करने के लिए एक साथ काम करना चाहिए . सिनर्जिस्टिक प्रभाव आमतौर पर माना जाता है कि C1 एंजाइम पहले से ही Cx को समाप्त कर देता है। पॉलीसेकेराइड श्रृंखला . के अंत में कम करने या गैर कम करने वाले छोर से रेशेदार डिसैकेराइड इकाई को क्लीव्स करता है, अंत में, ग्लूकोसिडेज़ हाइड्रोलाइज़ को दो ग्लूकोज इकाइयों में रस्ट्रस डिसैकेराइड को हाइड्रोलाइज करता है . हालांकि, सेलुलेस के सिनर्जिस्टिक ऑर्डर को निरपेक्ष रूप से नहीं मिला है, जो कि पूर्ण रूप से नहीं है, और बाद में। हाइड्रोलाइज़ नेचुरल सेल्यूलोज . यदि C1 एंजाइम का उपयोग पहले सेल्यूलोज को क्रिस्टलीकृत करने के लिए किया जाता है, तो C1 एंजाइम को हटा दिया जाता है, और CX एंजाइम को जोड़ा जाता है, कार्रवाई का यह अनुक्रम क्रिस्टलीय को हाइड्रोलाइज़ नहीं कर सकता हैसेलुलेस पाउडर.
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