नारसिन पाउडरएक प्राकृतिक फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड यौगिक है जो खट्टे फलों के छिलके से निकाला जाता है जैसे कि अंगूर और नारंगी। इसका मुख्य घटक, Naringin, C ₂ ₇ H ∝₂ o ₁ ₄ ₄ ₄ ₄ ₄ ₄ ₄ ₄ ₄ ₁ ₄ ₄ ₁ का आणविक सूत्र है और 580.53 g/mol का एक आणविक भार है। यह आमतौर पर हल्के पीले रंग के रूप में दिखाई देता है, जो हल्के हर्बल गंध के साथ सफेद पाउडर से दूर होता है। इसकी आणविक संरचना में संयुग्मित डबल बॉन्ड सिस्टम इसे मजबूत पराबैंगनी अवशोषण क्षमता (282 एनएम पर अधिकतम अवशोषण शिखर) के साथ समाप्त करता है, जबकि इसकी घुलनशीलता और जैविक गतिविधि को प्रभावित करता है। इसे इथेनॉल और पानी का उपयोग करके सॉल्वैंट्स के रूप में संसेचन, परकोलेशन, या रिफ्लक्स के माध्यम से निकाला जा सकता है, और फिर कच्चे उत्पादों को प्राप्त करने के लिए केंद्रित और क्रिस्टलीकृत किया जाता है। सुपरक्रिटिकल सीओ ₂ का उपयोग कम तापमान और उच्च दबाव पर निष्कर्षण के लिए एक विलायक के रूप में भी किया जा सकता है, जो अधिक थर्मोसेंसिटिव घटकों को बनाए रख सकता है और शुद्धता में सुधार कर सकता है। यह कोशिकाओं को मुक्त कणों (जैसे सुपरऑक्साइड आयनों और हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स) को साफ करके और लिपिड पेरोक्सीडेशन को बाधित करके ऑक्सीडेटिव क्षति से बच सकता है। NF को रोकना - κ B सिग्नलिंग मार्ग, TNF - और IL -6 जैसे भड़काऊ कारकों की रिहाई को कम करना, और भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम करना।
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| प्रोडक्ट का नाम | नारसिन पाउडर | नारिंगिन की गोलियाँ | नारिंगिन कैप्सूल |
| उत्पाद का प्रकार | पाउडर | गोली | कैप्सूल |
| उत्पाद शुद्धता | 99% से अधिक या बराबर | 99% से अधिक या बराबर | 99% से अधिक या बराबर |
| उत्पाद विनिर्देश | 100 ग्राम/1 किग्रा/आदि। | 5mg/25mg/30mg | 60/बोतल/180/बोतल |
| उत्पाद रूप | कार्बनिक संश्लेषण | मौखिक रूप से | मौखिक रूप से |
नारिंगिन सीओए
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विश्लेषण का प्रमाण पत्र |
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| यौगिक नाम | नारिंगिन | |
| श्रेणी | दवा ग्रेड | |
| CAS संख्या। | 10236-47-2 | |
| मात्रा | 337.3 किग्रा | |
| पैकेजिंग मानक | 25 किग्रा/ड्रम | |
| उत्पादक | Shaanxi Bloom Tech Co., Ltd | |
| बहुत कुछ नहीं। | 202501090028 | |
| एमएफजी | जनवरी 9 वीं 2025 | |
| ऍक्स्प | 8 जनवरी 2028 | |
| संरचना |  |
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| वस्तु | उद्यम मानक | विश्लेषण परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद या लगभग सफेद पाउडर | पुष्टि |
| पानी की मात्रा | 5.0% से कम या बराबर | 0.38% |
| सूखने पर नुकसान | 1.0% से कम या बराबर | 0.27% |
| हैवी मेटल्स | 0.5ppm से कम या बराबर पीबी | N.D. |
| 0.5ppm से कम या बराबर | N.D. | |
| 0.5ppm से कम या बराबर Hg | N.D. | |
| सीडी 0.5ppm से कम या बराबर है | N.D. | |
| शुद्धता (एचपीएलसी) | 99.0% से अधिक या बराबर | 99.80% |
| एकल अशुद्धता | <0.8% | 0.41% |
| कुल माइक्रोबियल गणना | 750cfu/g से कम या बराबर | 80 |
| ई कोलाई | 2mpn/g से कम या बराबर | N.D. |
| सैल्मोनेला | N.D. | N.D. |
| इथेनॉल (जीसी द्वारा) | 5000ppm से कम या बराबर | 400ppm |
| भंडारण | 2-8 डिग्री से नीचे एक सील, अंधेरे और सूखी जगह में स्टोर करें | |
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नारसिन पाउडर, अंगूर और संतरे जैसे खट्टे फलों से निकाले गए एक प्राकृतिक फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड के रूप में, अपने बहु-लक्ष्य जैविक गतिविधि के कारण दवा, भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और कृषि जैसे विभिन्न क्षेत्रों में काफी क्षमता दिखाई है। निम्नलिखित इसके उद्देश्य का विस्तृत विवरण है:
चिकित्सा क्षेत्र: बुनियादी अनुसंधान से नैदानिक अनुप्रयोग में परिवर्तन
Naringin की एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि इसके मुख्य औषधीय प्रभावों में से एक है। इसकी आणविक संरचना में संयुग्मित डबल बॉन्ड सिस्टम प्रोटॉन प्रदान कर सकता है, मुक्त कणों (जैसे कि सुपरऑक्साइड आयनों और हाइड्रॉक्सिल रेडिकल) को बेअसर कर सकता है, और एनआरएफ 2/को सक्रिय कर सकता है/एसओडी और जीएसएच पीएक्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट एंजाइमों की अभिव्यक्ति को बढ़ाने के लिए मार्ग हैं, सेलुलर एंटीओक्सिडेंट रक्षा क्षमताओं को बढ़ाते हैं। भड़काऊ मॉडल में, Naringin NF को रोककर भड़काऊ प्रतिक्रिया को कम कर देता है - the B सिग्नलिंग मार्ग और TNF - और IL -6 जैसे प्रो -भड़काऊ कारकों की रिहाई को कम करता है। उदाहरण के लिए, संधिशोथ मॉडल चूहों में, नरिंगिन (50 मिलीग्राम/किग्रा) संयुक्त सूजन और उपास्थि क्षति को काफी कम कर सकता है, और इसका प्रभाव मेथोट्रेक्सेट के लिए तुलनीय है। चयापचय सिंड्रोम पर नारिंगिन के हस्तक्षेप प्रभाव में बहु-लक्ष्य विनियमन शामिल है:
एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ तंत्र और चयापचय विनियमन तंत्र
रक्त लिपिड को कम करना: PPAR ol को अपग्रेड करके, यह LDL में HDL के रूपांतरण को बाधित करते हुए, यकृत चयापचय में कोलेस्ट्रॉल के रिवर्स ट्रांसपोर्ट को बढ़ावा देता है। नैदानिक परीक्षणों से पता चला है कि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया वाले रोगी जो 8 सप्ताह के लिए रोजाना 400 मिलीग्राम नरिंगिन कैप्सूल लेते हैं, प्लाज्मा टीसी और एलडीएल-सी सांद्रता में एक महत्वपूर्ण कमी का अनुभव करते हैं, जबकि एचडीएल-सी एकाग्रता अपरिवर्तित रहता है।
एंटी डायबिटीज: नरिंगिन इंसुलिन सिग्नलिंग पाथवे (जैसे कि आईआरएस -1/पीआई 3 के/एक्ट फॉस्फोराइलेशन को विनियमित करने) को बढ़ाकर इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट अवशोषण में देरी करने के लिए ग्लूकोसिडेज़ गतिविधि को रोकता है। मधुमेह चूहे के मॉडल में, नरिंगिन उपचार गुर्दे की चोट को कम कर सकता है, आरओएस और एमडीए के स्तर को कम कर सकता है, और एसओडी और जीएसएच पीएक्स गतिविधियों को बढ़ा सकता है।
नारिंगिन के एंटीकैंसर प्रभाव में ट्यूमर के विकास का बहु-लक्ष्य निषेध शामिल है: ऑटोफैगी और एपोप्टोसिस को प्रेरित करना: गैस्ट्रिक कैंसर एजीएस कोशिकाओं में, नरिंगिन (2 मिमी) पीआई 3 के/एक्ट/एमटीओआर मार्ग को बाधित करके ऑटोफैजिक कोशिका मृत्यु को प्रेरित करता है, जबकि कैस्पेस -3/7 को सक्रिय करता है। मेटास्टेसिस का निषेध: नरिंगिन जस्ता उंगली प्रोटीन 1 ई-बॉक्स बाइंडिंग प्रोटीन (ZEB1) की अभिव्यक्ति को कम करके ओस्टियोसारकोमा कोशिकाओं में उपकला मेसेनकाइमल संक्रमण (ईएमटी) को रोकता है, जिससे फेफड़ों के मेटास्टेस का गठन कम हो जाता है। नग्न माउस ट्रांसप्लांट ट्यूमर मॉडल से पता चला है कि नरिंगिन (5-10 मिलीग्राम/किग्रा) ट्यूमर की मात्रा को 40% -60% तक कम कर सकता है। न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों पर नारिंगिन के हस्तक्षेप प्रभावों में शामिल हैं: एंटी ए विषाक्तता: अल्जाइमर रोग मॉडल चूहों में, नरिंगिन एक प्रोटीन के क्षरण को बढ़ावा देता है, मस्तिष्क में एमाइलॉयड पट्टिकाओं के जमाव को कम करता है, और स्थानिक स्मृति क्षमता में सुधार करता है। माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बढ़ाना: Naringin PGC-1 को सक्रिय करता है, माइटोकॉन्ड्रियल बायोसिंथेसिस को बढ़ावा देता है, और उच्च वसा वाले आहार प्रेरित मोटे चूहों में मस्तिष्क ऊर्जा चयापचय में सुधार करता है, जिससे संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाया जाता है।
खाद्य उद्योग: प्राकृतिक कार्यात्मक अवयवों के अभिनव अनुप्रयोग
कड़वाहट मास्किंग और संतुलन
नारिंगिन की कड़वी स्वाद विशेषताएं इसे खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण कड़वा स्वाद नियामक बनाती हैं। इसकी आणविक संरचना में पाइरोनोन रिंग और ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड इसे एक अद्वितीय कड़वाहट के साथ संपन्न करते हैं, लेकिन कड़वाहट का सटीक नियंत्रण अन्य घटकों के साथ यौगिक या संरचनात्मक संशोधन के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है: डायहाइड्रोनरिंगिन चालकॉन का उत्पादन करने के लिए नरिंगिन को हाइड्रोजनीकरण द्वारा कम किया जा सकता है, जो कि एक मिठास 150-300 बार है जो कि कैलोरी से मुक्त होता है। उदाहरण के लिए, चीनी मुक्त पेय पदार्थों में 0.02% नरिंगिन चालोन को जोड़ने से एक नरम मिठास प्रदान करते हुए एस्पार्टेम के पोस्ट कड़वे स्वाद को पूरी तरह से मुखौटा हो सकता है। इसके अलावा, नरिंगिन कुछ दवाओं (जैसे एंटीबायोटिक दवाओं) या खाद्य पदार्थों (जैसे सोया उत्पादों) की कड़वाहट को बेअसर कर सकता है और स्वाद में सुधार कर सकता है। उदाहरण के लिए, नटो में 0.05% नरिंगिन को जोड़ने से इसके अद्वितीय अमोनिया स्वाद को काफी कम हो सकता है और उपभोक्ता स्वीकृति में सुधार हो सकता है। बीयर ब्रूइंग में, नरिंगिन बीयर की कड़वाहट और सुगंध को संतुलित करने के लिए हॉप्स में इसोलाफा एसिड के साथ सहक्रियाशील रूप से काम करता है, जिससे स्वाद पदानुक्रम को बढ़ाता है। जापानी किरिन बीयर ने नरिंगिन डेरिवेटिव्स को जोड़कर कम कड़वाहट और उच्च फल सुगंध के साथ एक नए प्रकार के बीयर उत्पाद को सफलतापूर्वक विकसित किया है, जिसे अच्छी बाजार प्रतिक्रिया मिली है।
प्राकृतिक मसाला विकास
नरिंगिन के वाष्पशील घटक, जैसे कि लिमोनेन, इसे प्राकृतिक स्वादों का एक महत्वपूर्ण स्रोत बनाते हैं: नरिंगिन, एक प्राकृतिक खट्टे स्वाद के रूप में, फलों के रस, चाय पेय, पके हुए सामान और कैंडीज में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, 0.5% -2% जोड़नानारिंगिन पाउडरसंतरे के रस में साइट्रस सुगंध और लंबे समय तक स्वाद प्रतिधारण समय को बढ़ा सकते हैं। बेकिंग फील्ड में, नरिंगिन को कॉर्न पाउडर सार के साथ मिलाया जा सकता है ताकि इनोवेटिव स्वाद के लिए उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए अद्वितीय खट्टे और मकई के स्वाद के साथ ब्रेड और केक उत्पादों को विकसित किया जा सके। नारिंगिन की ताजा फलों की सुगंध इसे तंबाकू के स्वाद और साबुन और डिटर्जेंट जैसे दैनिक रसायनों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला घटक बनाती है। तंबाकू में 0.1% -0.5% naringin जोड़ने से स्वाद में सुधार हो सकता है और जलन कम हो सकती है; डिटर्जेंट में नारिंगिन को जोड़ने से उत्पादों को एक प्राकृतिक साइट्रस सुगंध मिल सकता है और बाजार की प्रतिस्पर्धा में वृद्धि हो सकती है।
चयापचय सिंड्रोम के लिए हस्तक्षेप
लिपिड चयापचय और चीनी चयापचय को विनियमित करके लिपिड-लोअरिंग और हाइपोग्लाइसेमिक कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के विकास में नरिंगिन एक मुख्य घटक बन गया है। नरिंगिन मोनोसाइट पेरोक्सीडेज प्रोलिफ़रेटर सक्रिय रिसेप्टर डेल्टा (पीपीएआर डेल्टा) की सक्रियता को बढ़ाता है, यकृत चयापचय के लिए कोलेस्ट्रॉल रिवर्स परिवहन को बढ़ावा देता है, और एचडीएल के एलडीएल/वीएलडीएल में रूपांतरण को रोकता है। नैदानिक परीक्षणों से पता चला है कि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया वाले रोगी जो 8 सप्ताह के लिए रोजाना 400 मिलीग्राम नरिंगिन कैप्सूल लेते हैं, प्लाज्मा कुल कोलेस्ट्रॉल (टीसी) और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) सांद्रता में एक महत्वपूर्ण कमी का अनुभव करते हैं, जबकि उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रोल (एचडीएल-सी) सांद्रता नहीं दिखाते हैं। नारिंगिन इंसुलिन सिग्नलिंग मार्ग को बढ़ाकर इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, जैसे कि IRS-1/PI3K/AKT फॉस्फोराइलेशन को अपग्रेड करना, जबकि अल्फा ग्लूकोसिडेज़ गतिविधि को रोकना और कार्बोहाइड्रेट अवशोषण में देरी करना। डायबिटीज माउस मॉडल में, नरिंगिन उपचार उपवास रक्त शर्करा और ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन (HBA1C) के स्तर को काफी कम कर सकता है। इसके आधार पर, घरेलू उद्यमों ने "नरिंगिन शुगर कंट्रोल्ड बिस्कुट" विकसित किया है, जो 0.5% नरिंगिन एक्सट्रैक्ट को जोड़ते हैं, जो कड़वे एक प्रकार का अनाज पाउडर और ओट फाइबर के साथ संयुक्त रूप से पोस्टप्रेंडियल ब्लड शर्करा के उतार -चढ़ाव को नियंत्रित करने के लिए।
एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग
मुक्त कणों को साफ़ करके और लिपिड पेरोक्सिडेशन को बाधित करके एंटीऑक्सिडेंट कार्यात्मक खाद्य पदार्थों को विकसित करने के लिए नरिंगिन एक महत्वपूर्ण कच्चा माल बन गया है
एंटीऑक्सिडेंट पेय: नरिंगिन में विटामिन सी और विटामिन ई की तुलना में बेहतर एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है। खाद्य तेल को संरक्षित करने के प्रयोग में, 0.01% नरिंगिन जोड़ने से सोयाबीन के तेल के पेरोक्साइड मूल्य (पीओवी) को कम किया जा सकता है, जो 60 डिग्री पर त्वरित ऑक्सीकरण की स्थिति के तहत 50% से बेहतर होता है, और प्रभाव समान ध्यान से बेहतर होता है। इसके आधार पर, बाजार ने "नरिंगिन एंटीऑक्सिडेंट जूस" लॉन्च किया है, जो 0.2% नरिंगिन अर्क जोड़ता है और सीरम एसओडी और जीएसएच पीएक्स गतिविधि को बढ़ाने और डीएनए क्षति को कम करने के लिए ब्लूबेरी और अनार के रस के साथ जोड़ता है।
एंटी एजिंग हेल्थ प्रोडक्ट्स: Naringin NRF2/हैं, वे पाथवे को सक्रिय करते हैं, SOD और GSH PX जैसे एंटीऑक्सिडेंट एंजाइमों की अभिव्यक्ति को अपग्रेड करते हैं, और सेलुलर एजिंग में देरी करते हैं। पशु प्रयोगों में, नरिंगिन फलों की मक्खियों के जीवनकाल को काफी लम्बा कर सकता है और बुजुर्ग चूहों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकता है। इसके आधार पर, घरेलू उद्यमों ने "नरिंगिन एंटी एजिंग कैप्सूल" विकसित किया है, जो 0.3% नरिंगिन अर्क को जोड़ता है, जो कोनजाइम Q10 और अंगूर के बीज के अर्क के साथ संयुक्त है, त्वचा की झुर्रियों को काफी कम कर सकता है और त्वचा की लोच में सुधार कर सकता है।
प्रतिरक्षा विनियमन और विरोधी भड़काऊ प्रभाव
प्रतिरक्षा कोशिकाओं के संतुलन को विनियमित करके इम्युनोमोड्यूलेटरी कार्यात्मक खाद्य पदार्थों को विकसित करने के लिए नरिंगिन एक नई दिशा बन गया है
एंटी भड़काऊ कार्यात्मक भोजन: Naringin NF को रोकता है -, B मार्ग, TNF - और IL -6 जैसे प्रो -भड़काऊ कारकों की रिहाई को कम करता है, और भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम करता है। संधिशोथ मॉडल चूहों में, नरिंगिन (50 मिलीग्राम/किग्रा) संयुक्त सूजन और उपास्थि क्षति को काफी कम कर सकता है, और इसका प्रभाव मेथोट्रेक्सेट के लिए तुलनीय है। इसके आधार पर, बाजार ने "नरिंगिन एंटी इन्फ्लेमेटरी टी" लॉन्च किया है, जो 0.1% नरिंगिन अर्क जोड़ता है, जो कि करक्यूमिन और ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स के साथ संयुक्त है, गठिया के रोगियों में दर्द को काफी कम कर सकता है।
इम्यून एन्हांसिंग फूड: नरिंगिन टी लिम्फोसाइट स्तरों को नियंत्रित करता है और ट्यूमर, विकिरण चिकित्सा या कीमोथेरेपी के कारण माध्यमिक प्रतिरक्षा कमियों की मरम्मत करता है। पशु प्रयोगों में, नरिंगिन एसाइट्स कैंसर असर चूहों के थाइमस वजन को बढ़ा सकता है, यह दर्शाता है कि यह शरीर के प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ा सकता है। इसके आधार पर, घरेलू उद्यमों ने "नारिंगिन प्रतिरक्षा वृद्धि मौखिक तरल" विकसित किया है, जो 0.2% नरिंगिन अर्क जोड़ता है, जिसे गेनोडर्मा ल्यूसिडम पॉलीसेकेराइड और वोल्फबेरी पॉलीसेकेराइड्स के साथ जोड़ा जाता है, कैंसर रोगियों की प्रतिरक्षा में काफी सुधार कर सकता है।
लिपिड ऑक्सीकरण अवरोध
नारसिन पाउडरलिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है और धातु आयनों की परिक्रमा करके और प्रोटॉन प्रदान करके खाद्य शेल्फ जीवन का विस्तार करता है
मांस संरक्षण: पोर्क संरक्षण के प्रयोग में, 1% नारिंगिन समाधान को लागू करने से शेल्फ जीवन को 3 दिनों तक बढ़ा सकता है, और मांस के रंग का लालिमा मूल्य (ए *) नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक है। तंत्र naringin द्वारा cu ⁺ ⁺ के chelation से संबंधित है या मुक्त कणों को बेअसर करने वाले प्रोटॉन के प्रावधान से संबंधित है। इसके आधार पर, बाजार में एक "नारिंगिन मीट प्रिजर्वेटिव" लॉन्च किया गया है, जो कि चाय पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी के साथ मिलकर 0.5% नरिंगिन एक्सट्रैक्ट जोड़ता है, जो मांस ऑक्सीकरण और खराब होने को महत्वपूर्ण रूप से बाधित करता है।
खाद्य तेल संरक्षण: सोयाबीन तेल में 0.01% नरिंगिन को जोड़ने से 60 डिग्री पर त्वरित ऑक्सीकरण की स्थिति के तहत अपने पेरोक्साइड मूल्य (POV) को 50% तक कम किया जा सकता है, जो एक ही एकाग्रता में BHT की तुलना में अधिक प्रभावी है। इसके आधार पर, घरेलू उद्यमों ने "नरिंगिन एंटीऑक्सिडेंट एडिबल ऑयल" विकसित किया है, जो 0.02% नरिंगिन एक्सट्रैक्ट को जोड़ता है, जो कि रोज़मेरिनिक एसिड और विटामिन ई के साथ संयुक्त है, एडिबल तेल के शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है।
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