Isoeugenolआणविक सूत्र C10H12O2 वाला एक रासायनिक पदार्थ है। लौंग जैसी महक वाला हल्का पीला थोड़ा गाढ़ा तरल। यह पानी और ग्लिसरीन में अघुलनशील है, लेकिन इथेनॉल जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है। यह लौंग, लौंग, रजनीगंधा और अन्य आवश्यक तेलों में पाया जाता है। यह आमतौर पर सीस और ट्रांस आइसोमर्स का मिश्रण होता है, मुख्य रूप से ट्रांस। क्षार और लोहे के साथ रंग बदलना आसान है, इसलिए यह सफेद स्वाद वाले उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं है। इसमें कार्नेशन और लौंग के फूलों के साथ नरम, मीठी और स्पष्ट मसालेदार सुगंध होती है। इसका उपयोग सार और वैनिलीन तैयार करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग इलंग, जायफल और अन्य आवश्यक तेलों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है; इसका उपयोग रास्पबेरी, आड़ू, मसाले और लौंग के स्वाद के साथ खाद्य सार तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। यह अर्ध सिंथेटिक वैनिलिन का कच्चा माल है।
रासायनिक सूत्र | C10H12O2 |
सटीक मास | 164 |
आणविक वजन | 164 |
m/z | 164 (100.0 प्रतिशत), 165 (10.8 प्रतिशत) |
मूल विश्लेषण | C, 73.15; H, 7.37; O, 19.49 |
[उद्देश्य 1]
इसका उपयोग सार के मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।
[उद्देश्य 2]
GB 2760 ~ 1996 निर्धारित करता है कि इसे अस्थायी रूप से खाद्य मसालों का उपयोग करने की अनुमति है। यह मुख्य रूप से हैम, स्मोक्ड तम्बाकू और मसालों जैसे सार तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, और यह केला, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, लौंग, जायफल, दालचीनी, आड़ू, अखरोट, खुबानी और अन्य सार जैसे विभिन्न फलों के स्वादों में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह वैनिलीन के संश्लेषण के लिए कच्चा माल भी है।
[उद्देश्य 3]
यह मैचिंग कार्नेशन के लिए मुख्य कच्चा माल है, और इसका उपयोग स्वीट क्लोवर और ओरिएंटल एसेंस के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग इलंग, डैफोडिल्स, सफेद ऑर्किड, गुलाब और अन्य प्रकारों में किया जा सकता है। कस्तूरी और सीवेट के साथ प्रयोग करने पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग रास्पबेरी, आड़ू, जायफल, दालचीनी, खुबानी, अखरोट, मसाले के आधार या लौंग जैसे खाद्य सार में किया जा सकता है।
[उद्देश्य 4]
यूजेनॉल की तुलना में इसोयूजेनॉल अधिक सुरुचिपूर्ण है। यह अक्सर कार्नेशन सार के मुख्य एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, और अन्य प्रकार के पुष्प सार भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। सौंदर्य प्रसाधन और साबुन के लिए सार के रूप में उपयोग किया जाता है। सेब, खुबानी, केला, अंगूर, बेर, रास्पबेरी (रास्पबेरी) या अखरोट के भोजन और अन्य सार के लिए उत्पाद को खाद्य सुगंध के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग दंत चिकित्सा में भी किया जाता है।
[उद्देश्य 5]
यूजेनॉल के लिए एक विकल्प। दवा को छोड़कर। यह सिंथेटिक मसालों के कच्चे माल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही दैनिक उपयोग के लिए कार्नेशन स्वाद सार की तैयारी और एक खाद्य मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
1, वर्तमान में, isoeugenol के संश्लेषण के तरीकों में जटिल उत्पादन प्रक्रिया, उच्च उत्पादन लागत, या प्रतिक्रिया अपशिष्ट तरल, या cis isoeugenol की उच्च सामग्री के कारण पर्यावरण प्रदूषण की समस्या है। isoeugenol की एक संश्लेषण विधि का उद्देश्य जटिल उत्पादन प्रक्रिया, उच्च उत्पादन लागत, प्रतिक्रिया अपशिष्ट तरल के कारण होने वाले पर्यावरण प्रदूषण, या isoeugenol की वर्तमान संश्लेषण विधि में cis isoeugenol की उच्च सामग्री को हल करना है। निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
(1) लौंग पाउडर को 1 मोल / एल पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड घोल और इथेनॉल में मिलाएं, और अपघटन समाधान प्राप्त करने के लिए 100 ~ 130 डिग्री और अल्ट्रासोनिक तरंग की स्थिति के तहत 1 ~ 2 घंटे के लिए रखें; वहीं, लौंग पाउडर, पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड घोल और इथेनॉल का द्रव्यमान आयतन अनुपात (20-30) किग्रा: (5-10) एल: (5-10) एल;
(2) अपघटन तरल और टोल्यूनि को हिलाया और मिलाया जाता है, और फिर निर्वात अवस्था में गर्म और आसुत किया जाता है। आसवन के ताप बिंदु पर तापमान 50 ~ 90 डिग्री तक नियंत्रित होता है, और आसवन गैस के वाष्पशील आउटलेट पर तापमान 35 ~ 45 डिग्री नियंत्रित होता है। आसवन गैस को संघनित किया जाता है और कम क्वथनांक अशुद्धियों को प्राप्त करने के लिए संघनित्र के साथ एकत्र किया जाता है; जहां, टोल्यूनि के अपघटन समाधान का आयतन अनुपात है (5-10): (3-4);
(3) चरण (2) में कम क्वथनांक की अशुद्धियों को हटाने के बाद शेष छानना जारी रखें, आसवन ताप बिंदु पर तापमान को 100 डिग्री - 120 डिग्री पर नियंत्रित करें, और आसवन गैस वाष्पीकरण पर तापमान को नियंत्रित करें आउटलेट 90 - 105 डिग्री होना चाहिए। एक संघनित्र के साथ आसवन गैस को संघनित करें और इसे आइसोयूजेनॉल प्राप्त करने के लिए एकत्र करें।
इस पद्धति में, आवश्यक क्षार शराब की मात्रा बहुत कम हो जाती है, और प्रतिक्रिया प्रक्रिया में तरल को सीधे आसवन के लिए उपयोग किया जा सकता है, बिना निष्कर्षण और जुदाई के, और ऑपरेशन सरल है; इसके अलावा, आविष्कार में उपयोग किए जाने वाले अभिकर्मकों और परीक्षण उपकरणों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, और उत्पादन लागत बहुत कम है; इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि isoeugenol में आविष्कार द्वारा प्राप्त ट्रांस isoeugenol की सामग्री 95 प्रतिशत से अधिक तक पहुंच सकती है।
2, आविष्कार रूथेनियम या रोडियाम उत्प्रेरक के साथ बायोमास के उत्प्रेरक पाइरोलिसिस द्वारा आइसोयूजेनॉल तैयार करने की एक विधि से संबंधित है। आविष्कार द्वारा प्रदान की गई विधि के अनुसार, बायोमास को कच्चे माल के रूप में लेते हुए, बायोमास और रूथेनियम या रोडियाम उत्प्रेरक को यांत्रिक रूप से (10 ∶ 1) से (1 ∶ 3) के द्रव्यमान अनुपात में मिलाया जाता है, और फिर {{5) पर तेजी से पाइरोलाइज़ किया जाता है। }} ऑक्सीजन मुक्त परिस्थितियों में डिग्री। पायरोलिसिस गैस के संघनित होने के बाद आइसोयूजेनॉल से भरपूर तरल उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है। आविष्कार में उपयोग किए जाने वाले रूथेनियम या रोडियाम उत्प्रेरक पाइन, प्राथमिकी, सरू या अरुकेसी बायोमास के पायरोलिसिस के दौरान यूजेनॉल के गठन को बहुत बढ़ावा दे सकते हैं, वाष्पशील कार्बनिक उत्पादों को बनाने के लिए सेल्युलोज और हेमिकेलुलोज के पायरोलिसिस को रोकते हैं और लिग्निन के पाइरोलिसिस को रोकते हैं। अन्य फेनोलिक उत्पाद। इसलिए, प्राप्त तरल उत्पाद की संरचना अपेक्षाकृत सरल है, और आइसोयूजेनॉल की शुद्धता अधिक है, जो बाद के पृथक्करण और शुद्धिकरण प्रक्रिया को बहुत सरल करती है। दूसरे, उत्प्रेरक का स्थिर प्रदर्शन होता है और रीसाइक्लिंग को प्राप्त करने के लिए यांत्रिक विधि द्वारा पायरोलिसिस अवशेषों से अलग किया जा सकता है। इसके अलावा, आविष्कार 250 ~ 400 डिग्री पर पायरोलिसिस तापमान को नियंत्रित करता है, और कम पायरोलिसिस तापमान पर पायरोलिसिस उत्पाद कम होते हैं, जो न केवल उत्पाद संरचना को नियंत्रित करने और आइसोयूजेनॉल की चयनात्मकता में सुधार करने के लिए अनुकूल है, बल्कि इसके लिए कम आवश्यकताएं भी हैं उपकरण और प्रतिक्रिया की स्थिति, जो उत्पादन लागत को कम करने के लिए अनुकूल है।
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