थियामिन नाइट्रेट,विटामिन बी 1 नाइट्रेट के रूप में भी जाना जाता है, इसका सीएएस संख्या 532-43-4 है, आणविक सूत्र C12H17N5O4S है, आणविक भार 327.36 है, और इसकी उपस्थिति थोड़ी सी पीले क्रिस्टलीय या क्रिस्टलीय पाउडर के लिए सफेद या थोड़ी विशिष्ट गंध के साथ है। पानी में थोड़ा घुलनशील या थोड़ा घुलनशील (घुलनशीलता स्रोत और तैयारी की स्थिति के आधार पर भिन्न होती है, जैसे कि 1g 35ml पानी में भंग कर दिया जाता है या 1g 2 0 डिग्री पानी में भंग कर दिया जाता है, इथेनॉल, मेथनॉल या क्लोरोफॉर्म में थोड़ा घुलनशील , ईथर, बेंजीन और एसीटोन में अघुलनशील। यह हवा में स्थिर है और अम्लीय समाधानों की तुलना में तटस्थ समाधानों में अधिक स्थिर है (जैसे कि ph =4। 0), लेकिन तटस्थ और क्षारीय परिस्थितियों में अपघटन के लिए प्रवण होता है। दोनों रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं अपनी गतिविधि को खोने का कारण बन सकती हैं। इसमें नाइट्रेट की प्रतिक्रिया विशेषताएं हैं और इसकी पहचान के लिए कुछ अभिकर्मकों के साथ विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गुजर सकते हैं। इसका उपयोग चावल, आटा, पेस्ट्री, सोया सॉस, आदि जैसे खाद्य पदार्थों में पोषण संबंधी वृद्धि के लिए विटामिन बी 1 के स्रोत के रूप में किया जाता है, दवा के क्षेत्र में, इसका उपयोग विटामिन बी 1 के पूरक के रूप में भी किया जाता है। इसमें उत्कृष्ट एंटी-स्टैटिक, फैलाव और इमल्सीफाइंग क्षमताएं हैं, और इसका उपयोग व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में एक कंडीशनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, जैसे कि पीएच मूल्य और उत्पादों के चिपचिपाहट को समायोजित करना। यह त्वचा और आंखों से परेशान है, हालांकि थोड़ा विषाक्त है, यह आमतौर पर उपयोग की सामान्य सीमा के भीतर स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है। हालांकि, अत्यधिक सेवन से प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है।
रासायनिक यौगिक की अतिरिक्त जानकारी:
रासायनिक सूत्र |
C12H17N5O4S |
सटीक द्रव्यमान |
327.10 |
आणविक वजन |
327.36 |
m/z |
327.10(100.0%),328.10(13.0%),329.10(4.5%),328.10(1.8%) |
मूल विश्लेषण |
C, 44.03; H, 5.23; N, 21.39; O, 19.55; S, 9.79 |
गलनांक |
374-392 डिग्री |
घनत्व |
1.58 ग्राम/सेमी 3 |
जमा करने की अवस्था |
2-8 डिग्री |
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थियामिन नाइट्रेट,विटामिन बी 1 नाइट्रेट के रूप में भी जाना जाता है, उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक महत्वपूर्ण रासायनिक पदार्थ है। निम्नलिखित अपने उद्देश्य की एक विस्तृत व्याख्या है:
यह विटामिन बी 1 के स्रोत के रूप में कार्य करता है और भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए खाद्य उद्योग में पोषण पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। चावल और आटे जैसे खाद्य पदार्थों को स्टेपल खाद्य पदार्थों में इस पदार्थ को जोड़ने से भोजन में विटामिन बी 1 की सामग्री बढ़ सकती है और विटामिन बी 1 के लिए मानव शरीर की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। पेस्ट्री और कुकीज़ अक्सर उत्पादन प्रक्रिया के दौरान अपने कुछ पोषण संबंधी घटकों को खो देते हैं, और उनके पदार्थों को जोड़ने से इस नुकसान की भरपाई हो सकती है और भोजन को स्वस्थ बना सकते हैं। सोया सॉस और अन्य सीज़निंग लोगों के दैनिक आहार का एक अपरिहार्य हिस्सा हैं, और उन्हें जोड़ने से उनके पोषण मूल्य में वृद्धि हो सकती है। शिशु और छोटे बच्चे विटामिन बी 1 की उच्च मांग के साथ विकास और विकास की एक महत्वपूर्ण अवधि में हैं। इसे शिशु और बच्चा भोजन में जोड़ने से उनकी वृद्धि और विकास की जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है। विशेष आबादी जैसे कि एथलीटों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, विटामिन बी 1 की उनकी मांग अपेक्षाकृत अधिक है। इन आबादी के भोजन में इसे जोड़ने से उनकी विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।

चिकित्सा उपयोग

इस पदार्थ का उपयोग चिकित्सा के क्षेत्र में भी किया गया है, मुख्य रूप से विटामिन बी 1 की कमी और संबंधित बीमारियों के उपचार के लिए। बेरीबेरी विटामिन बी 1 की कमी की एक विशिष्ट अभिव्यक्ति है, जिसमें निचले अंग एडिमा, दर्द और संवेदी असामान्यताओं की विशेषता है। विटामिन बी 1 के स्रोत के रूप में, यह प्रभावी रूप से बेरीबेरी का इलाज कर सकता है। विटामिन बी 1 की कमी से न्यूरोपैथी हो सकती है, जो कि अंग सुन्नता, दर्द, और मांसपेशियों की ताकत में कमी जैसे लक्षणों के रूप में प्रकट होती है। इसका उपयोग न्यूरिटिस के इलाज और रोगियों के लक्षणों में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्य कार्य को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे अपच हो सकता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस और पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, अपच के लक्षणों में सुधार कर सकता है। इसका उपयोग न्यूरिटिस, मायोकार्डिटिस और अपच जैसे रोगों के लिए एक सहायक चिकित्सा के रूप में भी किया जा सकता है। यह तंत्रिका तंत्र की मरम्मत और उत्थान को बढ़ावा दे सकता है, मायोकार्डियल फ़ंक्शन में सुधार कर सकता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग में पाचन कार्य को बढ़ा सकता है। इसका उपयोग विभिन्न विटामिन बी 1 की तैयारी को तैयार करने के लिए एक कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है, जैसे कि विटामिन बी 1 टैबलेट, विटामिन बी 1 इंजेक्शन आदि। ये तैयारी रोगियों को उपचार की प्रभावशीलता को लेने और सुधारने के लिए सुविधाजनक हो सकती है।
पशुपालन में, इसका उपयोग पशुधन और मुर्गी के विकास के प्रदर्शन और स्वास्थ्य स्थिति में सुधार के लिए एक फ़ीड योजक के रूप में किया जाता है। यह पशुधन और मुर्गी के विकास और विकास को बढ़ावा दे सकता है, शरीर की वजन और विकास दर में वृद्धि कर सकता है। यह भूख को बढ़ा सकता है और पशुधन और पोल्ट्री के सेवन को खिला सकता है, और पोषक तत्वों के सेवन और उपयोग को बढ़ा सकता है। यह पशुधन और मुर्गी के प्रजनन प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है, जिसमें गर्भाधान दर, कूड़े का आकार, उत्तरजीविता दर और अन्य संकेतक शामिल हैं। यह पशुधन और पोल्ट्री के अंतःस्रावी प्रणाली में सुधार कर सकता है, सेक्स हार्मोन के स्राव और प्रजनन कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है। यह पशुधन और पोल्ट्री में विटामिन बी 1 की कमी को भी रोक सकता है, जैसे कि कई न्यूरोपैथी, अपच और अन्य बीमारियां। यह पशुधन और मुर्गी की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, और बीमारियों के प्रति उनके प्रतिरोध को मजबूत कर सकता है।

व्यक्तिगत देखभाल और कॉस्मेटिक अनुप्रयोग

इस पदार्थ में उत्कृष्ट एंटी-स्टैटिक, फैलाव और पायसीकारी क्षमताएं हैं, जो इसे व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य प्रसाधनों के क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग करती हैं। इसका उपयोग स्किनकेयर उत्पादों में एक मॉइस्चराइजिंग एजेंट, एंटीऑक्सिडेंट, सुखदायक और एंटी एलर्जी एजेंट के रूप में किया जा सकता है। यह त्वचा की मॉइस्चराइजिंग क्षमता में सुधार कर सकता है और त्वचा की नमी को कम कर सकता है; इसी समय, यह ऑक्सीकरण का विरोध भी कर सकता है और त्वचा की उम्र बढ़ने को कम कर सकता है; इसके अलावा, यह संवेदनशील त्वचा को भी शांत कर सकता है, लालिमा, सूजन और खुजली जैसे लक्षणों को कम कर सकता है। इसका उपयोग कंडीशनिंग एजेंट, पायसीकारक और शैम्पू और कंडीशनर में अन्य अवयवों के रूप में भी किया जा सकता है। यह बालों की बनावट और चमक में सुधार कर सकता है, जिससे यह नरम और प्रबंधन करना आसान हो जाता है; इसी समय, यह रूसी के उत्पादन को भी कम कर सकता है और खोपड़ी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। स्किनकेयर उत्पादों, शैम्पू और कंडीशनर के अलावा, इसका उपयोग अन्य व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों जैसे टूथपेस्ट, शॉवर जेल, आदि में भी किया जा सकता है। यह इन उत्पादों की सफाई क्षमता और उपयोगकर्ता अनुभव में सुधार कर सकता है।
उपरोक्त आवेदन क्षेत्रों के अलावा,थियामिन नाइट्रेटइसके अलावा अन्य औद्योगिक क्षेत्रों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इस पदार्थ का उपयोग एक समाधान की अम्लता या क्षारीयता को समायोजित करने के लिए पीएच नियामक के रूप में किया जा सकता है। यह संबंधित लवण उत्पन्न करने के लिए एसिड या ठिकानों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे समाधान का पीएच मान बदल सकता है। इसमें उत्कृष्ट पायसीकारी क्षमता है और इसका उपयोग एक इमल्सीफाइंग स्टेबलाइजर के रूप में किया जा सकता है। यह लोशन को स्थिर कर सकता है और इसे लेयरिंग या क्रैकिंग से रोक सकता है; इसी समय, यह लोशन की स्थिरता और स्थायित्व में भी सुधार कर सकता है। इसका उपयोग अन्य रसायनों को तैयार करने के लिए या कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग विटामिन बी 1 या अन्य सल्फर युक्त यौगिकों के डेरिवेटिव तैयार करने के लिए किया जा सकता है; इसी समय, यह कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए एक उत्प्रेरक या प्रमोटर के रूप में भी काम कर सकता है, प्रतिक्रिया दरों और पैदावार में सुधार कर सकता है।

विटामिन बी 1 की कमियां क्या हैं
थियामिन नाइट्रेटकमी, जिसे बेरीबेरी के रूप में भी जाना जाता है, शरीर में विटामिन बी 1 की कमी के कारण एक प्रणालीगत बीमारी है, जो मुख्य रूप से पाचन, तंत्रिका और संचार प्रणालियों को प्रभावित करती है। इसके लक्षण विविध हैं, निम्नानुसार हैं:
न्यूरोलॉजिकल लक्षण
संवेदी और मोटर विकार: विटामिन बी 1 की कमी से तंत्रिका चालन में एसिटाइलकोलाइन में कमी हो सकती है, जो बदले में संवेदी तंत्रिका फाइबर के चालन कार्य को प्रभावित करती है, जिसके परिणामस्वरूप संवेदी असामान्यताएं जैसे सुन्नता, छुरा घोंपना दर्द, जलने की संवेदना, आदि, आमतौर पर पाई जाती हैं, आमतौर पर पाई जाती है। चरम में। इसी समय, मांसपेशियों की ताकत, मांसपेशियों की व्यथा, और गंभीर मामलों में, पैर और पैर की अंगुली ptosis के साथ -साथ एक क्रॉस थ्रेशोल्ड गेट जैसे चलने जैसे लक्षण हो सकते हैं।
पाचन तंत्र के लक्षण
विटामिन बी 1 की कमी ग्लाइकोजन टूटने और फैटी एसिड ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, जिससे जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज को प्रभावित किया जा सकता है। इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को नुकसान हो सकता है और पाचन एंजाइम गतिविधि में कमी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप भूख, सूजन, दस्त, या कब्ज की हानि जैसे लक्षण हो सकते हैं, और वजन घटाने के साथ हो सकते हैं।
अन्य लक्षण
कुछ रोगियों को एनोरेक्सिया, मतली, उल्टी, ओलिगुरिया और परिधीय एडिमा जैसे लक्षणों का भी अनुभव हो सकता है। गंभीर मामले रक्तस्रावी ऊपरी सेरेब्रल ग्रे मैटर सिंड्रोम या सेरेब्रल बेरीबेरी के साथ मौजूद हो सकते हैं, जिसमें निस्टागमस, विस्मृति, भटकाव, गतिभंग, चेतना विकार और कोमा द्वारा विशेषता है।
इस कंपाउंड का सेल्स चैनल स्कोप क्या है?
1. प्रोफेशनल जैव रासायनिक अभिकर्मक आपूर्तिकर्ता
कई पेशेवर जैव रासायनिक अभिकर्मक आपूर्तिकर्ता इस पदार्थ के लिए बिक्री सेवाएं प्रदान करते हैं। इन आपूर्तिकर्ताओं में आमतौर पर सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली और विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए उत्पादों की एक विविध रेंज होती है। उदाहरण के लिए, केमैन केमिकल और सिग्मा जैसे कुछ प्रसिद्ध अंतर्राष्ट्रीय जैव रासायनिक अभिकर्मक ब्रांड, साथ ही शंघाई ज़ेन जैव प्रौद्योगिकी जैसी कुछ घरेलू जैव रासायनिक अभिकर्मक कंपनियां, सभी अपनी बिक्री प्रदान करती हैं।
2.pharmaceutical और स्वास्थ्य उत्पाद कंपनियां
विटामिन बी 1 की कमी को रोकने और इलाज करने में इसकी प्रभावशीलता के कारण, कुछ दवा और स्वास्थ्य उत्पाद कंपनियों को भी बिक्री के लिए अपने उत्पाद रेंज में शामिल किया गया है। इन कंपनियों में आमतौर पर एक अच्छी तरह से स्थापित बिक्री नेटवर्क और बाद में सेवा प्रणाली होती है, जो उपभोक्ताओं को एक सुविधाजनक और तेजी से क्रय अनुभव प्रदान कर सकती है।
3. ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म
ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के उदय के साथ, अधिक से अधिक जैव रासायनिक अभिकर्मकों और स्वास्थ्य उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के माध्यम से बेचा जा रहा है। उपभोक्ता प्रमुख ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों जैसे कि TMALL, JD.com, Taobao, आदि पर पदार्थ को खोज और खरीद सकते हैं। इन प्लेटफार्मों में आमतौर पर समृद्ध उत्पाद जानकारी और उपयोगकर्ता समीक्षा होती है, जो उपभोक्ताओं को अधिक सूचित क्रय निर्णय लेने में मदद कर सकते हैं।
4.Research संस्थान और विश्वविद्यालय प्रयोगशालाएँ
कुछ शोध संस्थानों और विश्वविद्यालय प्रयोगशालाओं के लिए, यह आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले प्रयोगात्मक अभिकर्मकों में से एक है। ये संस्थान आमतौर पर पेशेवर अभिकर्मक आपूर्तिकर्ताओं या अनुसंधान अभिकर्मक खरीद प्लेटफार्मों के माध्यम से खरीदते हैं ताकि प्रयोगों की सटीकता और विश्वसनीयता सुनिश्चित हो सके।
5. अन्य चैनल
ऊपर वर्णित बिक्री चैनलों के अलावा, कुछ अन्य संभावित बिक्री चैनल भी हैं, जैसे कि प्रत्यक्ष बिक्री, एजेंट, आदि। ये चैनल क्षेत्र, ब्रांड, आदि जैसे कारकों के कारण भिन्न हो सकते हैं।
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